卤味熟食配方培训酱猪耳朵技术配方加盟
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不少朋友想在县城乡镇上开个小店卖特色小吃，苦于找不到好项目。其实对于创业朋友建议可以多考虑一些比较经济实惠老百姓认可度高的产品，比如卤肉熟食小凉菜啊，男女老少都爱吃，家里来了客人或者逢年过节买上一些就省得自己做大菜了。
仟佰味餐饮小吃培训基地传授全套的卤肉熟食做法，手把手传授技术和秘方，一次性收费，学好学会为止，学习可以来两个人，技术也掌握的更扎实！
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培训内容：1.老汤和卤水的制作工艺流程及祖传秘方系列；
2.透骨香鸡肉系列：鸡腿，鸡爪，鸡翅，鸡头，鸡肝，鸡肠，鸡脖，鸡胗等系列
3. 透骨香猪肉系列：猪头肉、猪蹄、猪肘子、猪心、猪大肠、猪耳、猪肝等系列
4.透骨香牛肉系列：牛肉、五香牛肚、牛蹄筋、牛百叶、牛肝等系列
5.透骨香鸭肉系列：半片鸭、鸭掌、鸭翅、鸭头、鸭舌、鸭肠、鸭脖、鸭胗等系列
6.卤素菜、卤海带、卤腐竹、豆筋、卤千张、卤香干等系列
7.凉拌系列：红油猪耳等荤菜调配，红油凉拌腐竹等素菜调配。
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所以这块的销量和市场还是很大的，而且卤菜熟食从口味上来说是个很经典的项目，人人都爱吃不用担心口味不符合当地人喜好。
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