焦作博爱县沁阳市孟州市蛋糕西点培训学校
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面议 /
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- 供 应 地:河南省南阳市
- 发布公司:南阳市一晴商贸有限公司
- 产品型号:焦作市博爱县沁阳市孟州市蛋糕培训学校西点培训学校
- 品 牌:南阳百甲烘焙培训
- 发布日期:2016/12/15 10:10:20
- 联系人QQ:18803776588

详细说明
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把面图用擀面杖擀成圆形,5,孟州市蛋糕培训学校西点培训学校把馅料放中间点位置然后把四周往中间提,捏紧。6,完成后收口朝上摆放,放入发酵篮。 发酵篮最大直径22cm,7,二发,38度 发酵50分钟。8,二发结束后,放入提前预热好的烤箱里,中层180度30分钟。焦作市蛋糕培训学校-西点培训学校188-0377-6588面向:解放区、山阳区、中站区、马村区、修武县、武陟县、温县、博爱县、沁阳市、孟州市招收学员!!
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1.讲解原料的属性与设备购买。
2.慕斯蛋糕种类和用料
3.几十种专业面包做法和手法技术。
4.四十多种面包淋酱和内馅做法
课程内容:
一:蛋糕系列:常温蛋糕、沙哈蛋糕,超软戚风蛋糕、法式香缇、夏日水果,酸奶慕斯,抹茶慕斯,芒果慕斯,覆盆子慕斯,樱桃慕斯、巧克力慕斯,各式慕斯生日蛋糕、杯子蛋糕、蓝莓那提巧克力、黑森林蛋糕、肉松蛋糕冷藏蛋糕、起士黑美人、提拉米酥、香浓芝士蛋糕...
二;西点系列:
三;面包系列:
1.85度C特色面包:
2.丹麦系列:手撕包,牛角包、菠萝可颂、热狗丹麦、奶酥菠萝可颂、牛奶菠萝可颂、奶香可颂。
3.欧式系列:法棍、枫糖方块、凯萨大帝、黑谷物、高纤核果,墨西哥...
4.日式系列:麻薯红豆,皮利卡、大阪烧、巨蛋、金牛角、照烧小丸子、摩卡咖啡包、芝士热狗、爆酱餐包、爆酱菠萝包、辣松菠萝包。
5.吐司系列:
6.三明治系列:
饼干系列:消化饼干,乡村蔓越梅饼干、双色饼干、芝麻曲奇、巧克力曲奇饼干
培训对象:
蛋糕甜品烘焙爱好者,法式甜品、烘焙行业想进修学员,已有店铺想增加项目或者提升技术者,想开西点、烘焙店的创业人员。
培训老师:
烘焙领域多年经验,曾任职台湾85度C,杭州罗帝可可,深圳洋果子西点!擅长精品西点、各式面包、常温蛋糕、生日蛋糕、裱花慕斯。
住宿:
学费包含所有费用,一次性收费,可免费住宿。
严格规定每班控制在10人以下,以保证教学质量。
实行宽进严出,严格的考核制度,在百客蛋糕培训培训学校你必须认真学习,学会你所想学的所有课程并且能融会贯通,考核合格才能准予毕业,毕业发放全国资格证书(全国通用)。
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