多功能面筋油炸机,小型油炸设备
面筋是一种植物性蛋白质，由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成。
在健康越来越受到人们瞩目的今天，食品安全问题显然已成为了不容小觑的大问题。油炸食品品种繁多，市场广阔，涉及人群广泛，由此对油炸机械的品质要求逐步上升。各油炸机械企业也应积极为油炸食品市场做出更多的贡献，为食品安全保驾护航。
该款油炸机的原理：
多功能面筋油炸机采用油温自动控制系统和自动提升系统，以电、煤和导热油为主要加热系统，采用变频调速和油水混合、纯油过滤系统。先进的油水一体技术，能克服常规油炸机的缺陷，保持炸油清洁，提高产品品质，延长货架期；先进的机械配置和控制系统，能始终保持较好的工作状态，提高产量，保持产品质量稳定和色香味俱全；先进高效的加热系统能更大程度避免能源浪费，节约能源支出。最重要的是优质的油炸机械能保证所炸制的食品有利于食用者的健康。
小型油炸设备适应用于肉类、水产、蔬菜、面食、休闲食品、调理食品、坚果类、薯类等油炸食品加工企业。以电为加热能源，自动出料，自动搅拌操作简单，操作工人劳动强度小，炸制出的食物不但色、香、味俱佳，外观干净美观无黑渣，而且提高了产品质量、产量，延长货架期。是中小型食品加工企业的机型，深得用户信赖。
该款油炸机的注意事项：
1.多功能面筋油炸机,小型油炸设备接上自动控温仪表箱、鼓风机、起吊电机、清渣油泵、总电源、检查炸筐上升、下降须正常。
2.把清渣油泵和油炸锅的连接管道关好，开始往油炸机里灌水冲洗锅内的铁渣、铁锈、垃圾等杂物，通过人工放渣口放出。
3.安装好油泵和油炸锅的连接管道，检查清渣油泵和油炸锅所有管道和接头不漏油后，把清渣过滤网包裹在清渣过滤桶内，然后放入盛油容器中。用清渣油泵把盛油容器中的食用油抽进油炸锅（油放到离油锅笊篱15厘米高即可），把仪表箱的电热偶金属部分浸泡在食用油里边。
4.开始点火，用干柴点燃后加煤（采用7000大卡热量以上的无烟煤），（350W-550W鼓风机），开始小风量燃烧，油温达到165-180℃时，鼓风机全风量进风。
5.检查仪表箱的电热偶金属部分是否浸泡在食用油里边，温度控制显示屏正常，把温度指示中的数字拨动到你需要下锅的温度（130-190℃）。
6.温度显示到达130-190℃时开始少量下料油炸，第一次需少量下料，第二回多下料。
售后服务承诺：
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试，在接到需方调试通知后，供方在24小时内将立即安排人员对设备进行调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要求，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
我公司根据不同产品进行加工定做，产品一年内免费维修更换配件，终生服务。
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