南阳蛋糕培训 南阳面包培训 南阳翻糖培训

百客蛋糕培训作为南阳最早开设现代流行型西点师培训的机构，在培训西点师方面资历是很丰富的。百客蛋糕培训是百客蛋糕培训培训学校论专业，它有开办学校将近二十年的经验，这办学经验可谓不短。论权威，它有就业训练中心的支持，学西点就来百客蛋糕培训西点培训学校。  

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靡全球的的法国小圆饼——Macarons 马卡龙，你一定听说过。她的甜腻口感与缤纷造型，让无数的甜食控甘愿献上自己的膝，南阳蛋糕培训
但你可能不知道她的死对头——“闪电泡芙”。这结合了视觉与味觉极致享受的顶奢甜品，是绝对有能力将马卡龙给比下去的。南阳蛋糕培训
每年的1月和7月，是法国一年两度的传统打折季
此时，全球各地许许多多的人士
都将慕名飞往浪漫之都巴黎
展开他们的美食与血拼之旅

巴黎总是散发着神奇的魅力，让人心生向往
在这个历史感与现代感完美融合的城市里
无论是人文、建筑、时尚还是美食
都有许许多多值得我们深挖与玩味的东西

除了想一探360度无死角女神——埃菲尔铁塔的迷人风采，以及在王尔德(Oscar Wilde)的墓碑之上缀上可能是第 10001 个殷红的唇印，还想在法国这个甜品控的天堂里一尝法国顶奢甜品“闪电泡芙”的绝妙风味。
如果你正身在巴黎
更加不能错过“闪电泡芙”这迷人的小妖精


闪电泡芙的法文名叫 clair
闪电泡芙的法文名叫 clair，出现的历史可以追溯到 1850 年的里昂。作为一款极其传统的法国甜品，是法国妈妈会在餐后亲手为孩子制作的南阳甜点。
她的做法其实并不难：以手指状的面团裹上碎杏仁后再烤，裹上糖衣或焦糖，最后填入馅料，就是一个完整的闪电泡芙。但要做出精致如艺术品般的闪电泡芙，缺少一点创意和功力是不行的。南阳翻糖培训

传说闪电泡芙因为太过美味，让品尝她的人们总是以飞快的速度吃完，如同闪电般迅猛，因而得名。另一说法是，闪电泡芙表面覆盖的酱料闪光透亮，如同闪电般炫丽，故名为闪电。无论哪一个说法，想必都会激起甜品控们满满的“征服欲”。南阳烘焙学校

松脆而富有层次的表皮里包裹着浓浓的奶油
我们印象中的泡芙形状是圆滚滚的，松脆而富有层次的表皮里，包裹着浓浓的奶油。泡芙虽美味，但由于形状的关系，品尝她的时候常常会吃得满脸都是。
但是闪电泡芙却会让你忘记这个烦恼。

如艺术品般修长而精致的造型
只需手持闪电的一端，便可以将她一口一口地送进嘴里，在尽享泡芙的美妙滋味的同时，也不用担心传统泡芙吃得满嘴奶油的尴尬。
如艺术品般修长而精致的造型，也可以使用刀叉优雅的品尝。作为顶级的甜品，她只选用最优质的奶油，薄而酥脆的外壳里，让浓郁的奶油香气变得无比浓厚而富有冲击力。

L’ clair de Génie
L’ clair de Génie
位于法国巴黎玛黑区 Saint-Paul 站附近的 L’ clair de Génie，是法国最著名的闪电泡芙专卖店之一，黑色、灰色、黄色搭配的 logo 醒目又简约，店内装潢也走简洁路线。南阳蛋糕培训

L’ clair de Génie
L’ clair de Génie 是甜点大师 Christophe Adam 在 2012 年开创的品牌，在短短的时间里，就已经跃升为巴黎的明星甜品店，受到食客的一致好评。南阳面包培训
他对甜品有着超乎常人的热情，主张在甜品的道路上走高端华美的路线，在他的手中，闪电泡芙的造型也特别的华丽和诱人。



L’ clair de Génie 的闪电泡芙之诱人，可以从她色彩斑斓而精致的外表中得到完全的体现，让你仿佛是在欣赏一个艺术品，而不是在品尝甜蜜的南阳糕点。
据说这里有超过 85 种以上的闪电泡芙口味，泡芙的表面包裹着七彩的糖衣，用各式果酱、咖啡、巧克力、糖霜制成，并装饰着新鲜的水果、奢华的金箔甚至爆米花，还有数码印制的艺术图案，让人欲罢不能。

除了上面提到的后起之秀 L’ clair de Génie，这家 Fauchon 也是大有来头。它是法国顶级奢华美食品牌，创立于1886年。多年以来，Fauchon 在法国人心中早已形成了无可替代的崇高地位。它严谨的奢华品质，代表了法国甜品最极致浪漫的生活享受。

Fauchon店面
上文提到的那位鼎鼎大名的南阳甜品师 Christophe Adam 同样是师出 Fauchon。可以想象，这里的甜品是做得如何精妙绝伦。作为法国顶级奢华甜品的代表，即使价格很贵，也无法抵挡人们对她的喜爱。

Fauchon巧克力
她们家的巧克力被世界巧克力鉴赏手册鉴定为最高级别的三星。Fauchon 的店里还有马卡龙、南阳蛋糕培训、花果茶等等的产品，都十分受到人们的喜爱。

虽然 Fauchon 的产品十分多样化，并不仅仅专注于南阳百客闪电泡芙，但是这绝对不影响她们家奢华精致的出品。南阳蛋糕培训

Fauchon 还会举办一年一度的闪电泡芙周( clair Week)，并特此制作限量款的南阳闪电泡芙，造型精致而独特。以视觉和味觉双重的极致享受征服无数的消费者。南阳西点学校

Fauchon闪电泡芙
这款灵感来源于日本浮世绘“神奈川冲浪里”的作品，就深深地征服了玩物君。艺术品与极致美食的叠加，令品尝甜点这件事也变得很有文化的气息与韵味。

除此以外，Fauchon 还会不定期地与奢侈品牌合作，除了早前的 Thierry Mugler 和 Lacoste，还有这款仅在巴黎贩售的 Fauchon x Givenchy限量版粉色浪漫甜点，就是在 2015 年母亲节推出的作品，成功勾起了无数妈妈的少女心。