内蒙古伟宏云南过桥米线培训
- 价 格：
面议 /
- 供 应 地：内蒙古自治区呼和浩特市
- 发布公司：内蒙古伟宏餐饮管理有限公司
- 产品型号：
- 品 牌：
- 发布日期：2015/8/28 11:37:38
- 联系人QQ：1813878670
详细说明
一、云南过桥米线
过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一个秀才到岛上读书，贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如锅盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。
二、培训内容
|
培训内容
|
叉烧米线、三鲜米线、海鲜米线、水煮鱼片米线、辣鸡米线、水煮肉片米线、排骨米线、老鸡山菌米线、牛肉米线、砂锅米线、酸辣笋尖米线
|
|
培训课程
安 排
|
1、米线的基础知识与制作方法。
2、过桥米线卤水的配法和熬制。
3、牛肉、鱼片、辣鸡、排骨、老鸡山菌等的制作。
4、酸笋、叉烧的制作，其他各种配菜的选用和处理。
5、各种米粉制作流程及实践操作练习。
6、各种配菜的选用及处理
7、凉拌菜制作方法
|
三、培训情况
|
培训费用
|
1280元，含技术转让费、中餐费、住宿费、材料费、资料费、三年以上技术升级费等，中途不收任何费用。
|
|
培训时间
|
随到随学，老师一对一授课，一般4-6天左右，视个人情况而定，不限制学习时间,包教包会,学会为止。
|
|
特别优惠
|
赠送虎皮鸡蛋、卤莲藕、卤海带、卤香干、四川泡菜等开胃菜技术
|
内蒙古伟宏餐饮管理有限公司是在国家工商局注册的股份制有限公司，是一家集特色食品开发、餐饮技术研究推广、特色小吃技术培训、小吃技术配方销售、餐饮开店管理咨询、小吃设备销售、专业餐饮人材培训输出、餐饮网站制作推广于一体的综合性餐饮管理服务公司。
本公司本着打造“特色餐饮技术”和“最适合创业者的特色小吃推广平台”的坚定目标，倡导“健康美味、绿色环保、传统创新、”的现代饮食文化和“服务创业、一诺千金”的经营理念，专心致力于特色小吃的推广，力将特色小吃技术配方转让、餐饮人材培训输出、品牌运营管理咨询、餐饮网站制作推广、特色元素与市场化相结合，为广大餐饮行业创业者提供专业、科学、配套的服务，竭力确保每一位创业者的利益最大化。
内蒙古伟宏餐饮管理有限公司承诺---参加实地培训学习的，先免费品尝，满意后再学习。所有学员都可以亲手操作，师傅一对一指导，不限时间保证所有学员学会为止，尽力把丰富的餐饮经验和一流的技术传授与您。
公司已经把制作流程工艺化、数字化，研发出了专利的秘方调料包，一种特色小吃一个料包，一种特色产品一个制作秘方，无论是否接触过餐饮行业、甚至从来没有做过饭的人、通过培训都可以做出来好味道！真正的做到简单操作。
公司以诚信立足，以强大的技术为基础，放眼全国，为广大希望自主创业者提供品质卓越的技术和服务，力争价值链各环节利益的长期最大化，竭力打造中国最适合的特色小吃推广平台。内蒙古伟宏餐饮管理有限公司竭诚邀请广大创业者、投资者及有识之士前来考察项目、品尝产品。我们坚信凭我们的技术服务、低廉价格、再加上您的聪明智慧和辛勤努力，一定可以形成互利双赢，为您成功创业提供一个坚强可靠的保证。
卖家名片Cards
卖家名片
联系人：苏经理(经理)
手机：15024984936
邮箱：1813878670@qq.com
免责声明：交易有风险，请谨慎交易，以免因此造成自身的损失，本站所展示的信息均由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。本站对此不承担任何保证责任。
898995850
