1.改善品质，增产创收
使瓜果类单果增重15%-35%，保果率增加20%-35%，个大色正，果型十分漂亮，美味可口且无化学污染，生产纯天然有机产品，全面提高农产品的市场竞争能力。
2.杀菌灭虫，防病增产
防治农作物各类土传病害，调整土壤微生物与酶的平衡，抑制与消除杂草，提高土壤有机质转化，促进作物、果蔬快速平衡吸收养分。
3.保苗壮苗，促进生长
快速生根，增强植物的代谢功能，促进光合作用，使作物对养分吸收更加全面合理。促进种子发芽、根系发达、早开花、多结实，成熟期提前5-7天以上。
4.维持平衡，替代化肥、农药
使用生物有机肥，无污染、无公害，可维持微生态平衡，部分或完全替代化肥、农药，土壤越种越肥沃，有益小动物（蚯蚓等）倍增，渗水、保水、透气能力增强，促进团粒化。土壤生态、物理、化学性改变，减少环境污染，对人、畜、环境安全，是一种环保型肥料，连用二到三年，可实现有机免耕作业！
5.抗氧化，延迟保鲜期
使用益生菌可有效延长水果、蔬菜的保鲜时间，与传统方式提高2-3倍，鲜花花期延长三分之一左右。
EM菌在豆芽苗菜种植上的应用
芽苗菜利用植物种子或其它营养贮藏器官，在黑暗或光照条件下直接生长出可食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎。和普通蔬菜相比，芽苗菜不仅口感鲜嫩、清香可口，而且极易被人体消化吸收。芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白，营养和保健价值极高.芽苗菜作为食材，可烹制各种菜品，还可以榨汁饮用。
常见的芽苗菜有：黄豆芽、绿豆芽、香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等。
随着民众食品安全和保健意识的增强，对蔬菜品种和质量的要求越来越高，芽苗菜受到越来越多的消费者青睐。但安全问题隐患多，例如：
1.芽苗菜大多是以“化学促生”方式生产出来的，有毒物质超标；
2.在芽苗菜培育的过程中因带有病菌、容器消毒不严格、污染等出现烂芽、烧根现象
3.种苗药残、病菌多；
4.生产场地、器具使用化学消毒剂，导致药残；
为了满足市场对芽苗菜质量的需求，采用爱益富源EM菌植芽苗菜，生产中无需施用化肥、农药等有毒有害物质，产品极易达到食品安全标准；能够生产出安全、营养、优质高档的芽苗菜。
用法用量
浸种前用本品加水稀释后清洗。选择无霉变、无虫蛀、颗粒饱满的豆子，在浸种前用本品加水200-300倍稀释后进行冲洗（25-30℃温水为佳），以消毒杀菌，促进豆内酶的活性，提高豆子的发芽率。
浸种：加清水稀释200-300倍浸种。能杀死种子中附着的有害微生物细菌，提前生根发芽，缩短生产周期。
喷洒：芽苗菜生长过程中用清水稀释500-1000倍，能杀菌消毒、预防芽苗菜茎叶腐烂，释放生物酶，改善芽苗菜纤维，提高口感，同时可延长保鲜期，不易腐烂。
消毒：加清水稀释200-300倍，可用于生产、器具场地消毒，尤其是边角处，能抑制有害微生物的生长繁殖，为芽苗菜培育提供干净安全的环境。
利用“益富源EM菌”生产的芽苗菜具有口感好、耐储存、品质好，即菜品营养价值高，能达到安全食品标准。
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