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五谷豆浆（Soybean Milk）是把五谷杂粮（豆类、大米、小米、黑米、玉米、荞麦、燕麦、高粱等）用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成的饮品，在欧美享有“植物奶”的美誉。五谷豆浆含有植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等营养物质，营养丰富又易于消化吸收，是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。新鲜豆浆四季都可饮用，春秋饮用，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮用，消热防暑，生津解渴；冬饮用，祛寒暖胃，滋养进补。
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