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开一个重庆鸡公煲店，小本经营的项目，从鸡肉的腌制，酱料的做法等全部都教，学习的时间不限制技术包教包会。主要学习酱料的制作，酱料是用20多种调料，学习重庆鸡公煲酱料做法。重庆鸡公煲一般和黄焖鸡米饭一起搭配经营的项目。还有麻辣香锅，干锅鸭头等项目一起搭配经营的项目。
学习重庆鸡公煲的做法技术，重庆鸡公煲是一道重口味菜品，主要做麻辣口味的，也可以做鱼煲，排骨煲，海鲜煲，牛腩煲等口味的。结合了火锅长盛不衰的经营精华，又具有吃不腻、不厌，同时又给人带来越吃越丰富的感受。"重庆鸡公煲"是一道重口味，令人一吃就难以忘怀的新名菜，是05年美食市场刚兴起的迷你小火锅。重庆鸡公煲色泽红润，口味香醇，是一道丰餐美食，吃后令人留有一种难以忘怀的味觉享受。
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