正宗的把子肉米饭技术，加盟米饭把子肉的做法，开一个把子肉店！！
把子肉的做法：
原料: 五花肉（长15cm，厚1.5cm)15千克，四喜丸子(只重50克）100个，鸡蛋角（只重60克）60个，海带结（只重100克）100个，面筋肋（每把 50克）80把，豆筋（每根100克）120根，兰花干（每块70克）70块，素鸡片（片重60克）180片，各种调料适量。
制法: 1、五花肉，切块腌制24小时，捞出晾干，上饴糖、酱色、深桔红色捞出待用。
2、汤锅内添上黄豆芽白汁及高汤，将佐料放入布袋中投入汤锅内，放干红椒、葱段、姜、精盐、味精、汤烧沸，放兰花干、海带结、素鸡片、豆筋，旺火煮2.5小时，再放把子肉块、四喜丸子、鸡蛋角、面筋肋同煮1小时，后压炉火。根据顾客需要选配。
特点：肉肥不腻，瘦而不柴，多滋多味。菜品多样化，选择比较多！！
济南把子肉创业的好项目，投资少，开店不需要太大面积，简单装修，1-2个人就可以经营的项目！！
加盟把子肉技术2800元，全套学习，还赠送小凉菜技术
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