EM菌液在养羊业上的研究应用（山羊）
EM菌液发酵饲料气味酸甜, 羊只喜欢采食。EM菌液发酵饲料饲喂山羊可加快生长速度, 提高饲料利用率, 降低饲料成本。方热军等(1999) 将稻杆通过EM菌液 处理后, 能明显地提高山羊对稻杆的采食量, 比对照组高2.63 倍;EM菌液处理稻杆蛋白质含量增加不明显, DMD 提高3.17 个百分点; 日增重提高22.1%。龙忠富等(1999) 将皇草秸经EM菌液发酵后, 粗蛋白质提高43.35%, 粗纤维降低23.9%; 贵州黑山羊实行放牧后补饲EM菌液发酵秸杆组日增重达到205.6g , 比对照组100.3g 提高105%, 差异极显著(p <0.01) ; 屠宰性能、经济效益也明显优于对照组。在一定程度上改善草食家畜在冬春季节因青绿饲料缺乏而导致的冬瘦春乏现象。李助南等( 2001) 采用40%的EM菌液发酵精料代替相应比例精料, 对圈养条件下的山羊进行育肥试验, 结果试验组( 麦秸+ 精料+EM菌液发酵饲料) 平均日增重196.44g , 对照组(麦秸+ 精料) 平均日增重172.22g , 提高14.1%, 差异显著( p < 0.05) ; 每增重1 千克所需饲料成本降低0.22 元。袁涛等(2003) 对杂种肉羊补饲的精料进行3 d -5 d 发酵处理后, 以补饲精料量的15% 和20% 分别添加EM菌液发酵饲料, 在饲养管理和基础日粮相同的条件下, 试验两组较对照组增重率提高18.67%和20.24%,增重效果显著(P<005) 。
苏世雄等(2003) 对4 月龄江南黄山羊30只, 每天混群放牧8h, 试验组放牧后补饲EM菌液生物菌剂发酵的草菇,90d 试验结果表明: 草菇经EM菌液生物菌剂发酵后, 粗蛋白提高45 % ,粗纤维降低41%；试验组日增重225g , 比对照组89g 提高155 % , 差异极显著(P<0.01) ; 试验组和对照组屠宰率分别为48.9 % 和41.72 % , 净肉率分别为36.1%和29.5%, 差异显著(p < 0.05) ; 经济效益也明显优于对照组。程俐(2005) 报道,草菇渣经过EM菌液 发酵处理后, 粗蛋白质含量提高45% , 粗纤维降低35% , 提高了适口性和消化吸收率。试验表明, 补饲经EM菌液 生物制剂处理的草菇渣, 山羊日增重比实行放牧的山羊提高15% 左右。
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