电热可倾式汤锅 电可倾斜式汤锅 可倾式电汤锅
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- 供 应 地：浙江省宁波市
- 发布公司：浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
- 产品型号：XYDG-200、150、H100
- 品 牌：翔鹰
- 发布日期：2014/7/3 10:50:55
- 联系人QQ：2919237956
详细说明
电热可倾式汤煮锅 电可倾斜式汤煮锅 可倾式电汤锅
XYDG-150、XYDG-200
本电热可倾式汤锅采用全不锈钢结构，造型美观大方、耐腐蚀、易清洁；采用电能为能源，独特的远红外电加热器，热效率高，内外层中间加装耐高温导热油，使用更安全、更节能、热效率可达80％以上；电热可倾式汤锅锅体采用加厚304不锈钢板模压成型，坚固耐用，使用维护成本低，锅体可倾，采用蜗轮蜗杆装置180度可旋转，出料、清洗十分方便；电热可倾式汤锅温度及加热时间可控，操作方便，特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮（如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等）、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品行业等领域。
XYDG-H100
电热可倾式汤锅结构组成
电热可倾式汤锅由不锈钢机架、锅体、加热系统、温度自动控制系统、限位保护系统、倾锅系统及耐热保温层隔热装置等组成。
电热可倾式汤锅工作原理
电热可倾式汤锅通过电热管加热导热油产生热量，对锅体内物料进行加热，具有对物料进行加热加工和保温功能，温度和加热时间可设置，加工完成后由倾锅装置控制出料，倾锅装置主要由蜗轮蜗杆传动装置组成，当摇动手柄时，传动装置转动，带动锅体绕支承轴转动，从而实现锅体的翻转和倾斜，以便于食品出锅和清洁。
电热可倾式汤锅主要技术参数
名称
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产品型号
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外形尺寸
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容积
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豪华型电热煮锅
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XYDG-150
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1150*790*1000
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150L
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豪华型电热煮锅
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XYDG-200
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1250*860*1100
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200L
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皇冠型电热汤锅
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XYDG-H100
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900*700*1000
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100L
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电热可倾式汤锅操作方法
加入适量的净水和物料，开启电源开关(严禁空锅时开启电源)。根据加工食品的加工工艺需要，将温控仪设置至所需要的温度，待物料达到一定温度和要求时，加入调味品，待物料达到要求时，关闭电源，转动手轮，使锅体旋转倾斜，将加工好的物料倒入容器内。
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浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
翔鹰企业创始于一九九三年，秉持“让翔鹰厨具更好地为人类美好的生活服务”的经营理念， 二○○○年成立了浙江翔鹰厨房设备有限公司，二〇〇四年成立了浙江翔鹰中央厨房设备有限公司，随后以此为核心成立的翔鹰企业集团。
浙江翔鹰中央厨房设备有限公司专业从事餐饮企业中央厨房、高等学校、企事业单位、社会集中供餐、食品、调味品加工等厨房的策划、设计、制造及安装的厂家，产品共十五大系列近500多个规格品种的开发生产能力，浙江翔鹰是我国最大的厨房设备生产企业。浙江翔鹰中央厨房设备有限公司主要经营产品：中央厨房的米饭生产线系列、洗碗机系列、燃气/蒸汽炒锅系列、燃气/电热汤锅系列、蒸汽型蒸箱系列、热风消毒柜系列、油炸机系列、洗菜机系列、食品运输系列、食品机械设备等。
目前浙江翔鹰中央厨房设备有限公司所生产的中央厨房设备与日本佐竹企业全面技术和设备制造合作。目前，浙江翔鹰中央厨房设备有限公司的销售网络已拓展到全国及世界各地，并在国内各主要大中城市建立了办事处和售后服务点等。
浙江翔鹰中央厨房设备有限公司先后完成了上海福记5家工厂、深圳金谷园、宁波豪味达、东阳豪味达、东莞波仔、泉州伍氏、丽华快餐、北京旺洋食品、上海远东、上海新迎园、上海东方既白、苏州水天堂、北京首都机场配餐、国航配餐、广西一周厨品、富士康7家工厂、中央电视台、人民大会堂、中南海国宾馆、奥运工程、世博会、亚运会、全运会、中央财经大学、西南交通大学、西北工业大学、西北农林大学、中国海洋大学、佳木斯大学、西安电子科大学、四川大学、中国科技大学、山东大学、浙江大学、浙江工业大学、宁波大学等一大批餐饮企业、名牌高校政府机关、部队后勤的优质工程,深受业内和客户的肯定。在同行业中率先通过ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证, 不仅是宁波市
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