蒸汽夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。蒸汽夹层锅通常由锅体和支脚组成。蒸汽夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。蒸汽夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
5、锅体采用蜗轮杆装置180可倾(倾转方式为手动式翻转)，方便投料和出料、清洗方便;
蒸汽夹层锅的主要结构是怎样的?
由全不锈钢机架、加厚304不锈钢板模压内外锅体、蒸汽管路系统和锅体旋转倾倒系统等组成。|
名称 |
产品型号 |
外形尺寸mm |
容积 |
材质 |
| 豪华型蒸汽夹层锅 | XYQGZ-H120 | 1200*800*1000 | 50kg/h | 锅体、支架均为不锈钢 |
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豪华型蒸汽夹层锅 |
XYQGZ-H150 |
1300*900*1000 | 80kg/h |
锅体、支架均为不锈钢 |
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豪华型蒸汽夹层锅 |
XYQG-H400 | 1765*1380*1285 | 135kg/h |
锅体、支架均为不锈钢 |
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豪华型蒸汽夹层锅 |
XYQG-H500 |
1760*1380*1300 | 160kg/h |
锅体、支架均为不锈钢 |
蒸汽夹层锅的工作原理是怎样的
以一定压力的蒸汽为热源，通过管路进入夹套内对内锅体进行加热，物料在内锅体内加热好后，通过锅体旋转倾倒系统翻转锅体，将物料倒入待盛容器，完毕后，清洗锅体，一个生产周期完成。
蒸汽夹层锅的操作方法
加入适量净水和物料，打开进汽球阀开始加热，等物料达到一定温度和要求时，加入调味品和辅料，待物料达到要求时，关闭进汽球阀，转动手轮使锅体旋转倾斜，将加工好的物料倒入容器内;
蒸汽夹层锅可以煮什么食物?
用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、煮水饺、煮面条及食物的氽水。
蒸汽层锅用于哪些行业
广泛用于餐饮、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品等领域。
蒸汽夹层锅的售后服务如何?
保证在承诺时间内送货，并开具增票。一年免费质保，365×24小时电话支持，8小时解决问题
翔鹰品质保障
1、22年品牌质量保障
2、365×24小时在线客服
3、365天无忧质保
4、食品级304不锈钢，符合国际FDA食品卫生标准
5、元器件均为国际知名品牌
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