篮传式洗碗机 传篮式洗碗机 篮输送式洗碗碟机
- 价 格:
面议 /
台
- 供 应 地:浙江省宁波市
- 发布公司:浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
- 产品型号:
- 品 牌:翔鹰
- 发布日期:2014/5/22 14:08:09
- 联系人QQ:2919237956

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详细说明
篮传式洗碗机 传篮式洗碗机 篮输送式洗碗碟机
什么是篮传式洗碗机?
篮传送式洗碗机,也叫通道式洗碗机、隧道式洗碗机。是采用篮筐传动方式的一种洗碗机,加热分为蒸汽式和电气式两种形式。
翔鹰篮传式洗碗机有什么优点?
1、自动连续,速度可调,温度可控;
2、双重漂洗结构,节能节水(每筐用水量仅3L),提高洗涤效果;
3、洗涤、漂洗设有开启自动控制系统,可节省催干剂和洗涤剂用量,降低成本;
4、内置式加热器,加热效率高,节约能源;
5、两种洗涤速度和加热方式可供选择;
6、传送机构设有自动停机保护装置;
7、具有多道强力喷淋清洗系统和高温漂洗消毒系统,达到清洗和消毒功能;
8、倾斜的圆弧解洗涤槽结构,可折装洗涤臂、过滤网、筛网,便于设备清洗。
篮传式洗碗机的组成结构及工作原理是怎样的?
组成结构:采用单洗涤缸单水泵洗涤、由不锈钢箱体、洁洗系统、漂洗系统、传送系统、电气控缸系统等组成。
工作原理:餐盘装篮后由进口端的平台(外附设备)顺着传送装置的导轨进行箱内洗涤,清洗水温由电加热器温控器控制摄氏55℃±5℃。然后自动进入高温漂洗区进行漂洗,由上下漂洗管喷嘴喷出摄氏82℃±2℃的高温净水(洗杯时温度控制为摄氏65度)。装有洗净餐盘的篮自动由出口端推出到附加台板上。漂洗用过的水流入洗涤槽内,槽内多余的水由溢流口排出,从而保证了洗涤用水的清洁性。
1.清洗系统的主要功能是清除掉碗碟上的大粒赃物。由上下洗涤臂上的喷管组喷出洗涤水进行冲洗,水经过筛网过滤后又重新回到洗涤水槽中,洗涤水由泵循环使用。洗涤水槽中需用加入洗盘机专用洗涤剂,洗涤剂的主要作用是帮助除去碗碟上的油腻及残渣,并使这些油腻和残渣浮在洗涤水槽中。根据碗碟的脏度及水源水质不同,洗涤槽中的洗涤浓度要求也不同。为使洗涤剂达到最佳洗涤效果,洗涤水的温度要求在50~60℃具体温度要求依不同的洗涤剂而略有不同。
2.碗碟经过洗涤区后到达漂洗区,漂洗系统的主要任务是冲洗掉碗碟上的脏的洗涤水并使碗碟快干。与洗涤区不同,在漂洗区,80~85℃的干净水从漂洗臂直接喷到碗、碟上,然后流到洗涤水槽,供清洗再用。漂洗不形成循环。在漂洗水中需加入催干剂,催干剂的作用是使碗,碟上的水更快蒸发,达到良好的干燥效果。
3.洗盘机的漂洗水为干净水,干净水从漂洗管喷出后,并不是直接流向排水管,而是依次流过洗盘机的洗涤水槽,再经溢流口流出到排水管,因此,洗涤槽的水是在不断更新的。从而大大节省水、电力、催干剂和洗涤剂用量。
篮传式洗碗机可以清洗哪些餐具?
清洗餐具范围:可以清洗碟、碗、杯、盘、刀叉等器具,每小时洗涤量为200筐(每小时可以洗涤10寸盘3600个,6寸盘5400个);
篮传式洗碗机常用于哪些用餐场所?
适用场所:适用于600餐位以下的酒店、宾馆、员工食堂、学校、医院等各种类型用餐场所。
篮传送式洗碗机主要技术参数
名称
篮式洗碗碟机
型号
XYLX-200
XYXL-200E
洗涤篮规格
500×500 mm
生产能力
200篮/小时
漂洗用水量
350~400L/h
加热方式
蒸汽加热
电加热
蒸汽耗量
30~50 Kg/h
/
总耗电量
2.125 kW/380V
47.125 kW/380V
外形尺寸
1550×910×1410 mm
净重
300kg
篮传式洗碗机的售后服务怎样?
保证在承诺时间内送货,并开具增票。一年免费质保,365×24小时电话支持,8小时解决问题。
翔鹰品质保障
1、22年品牌质量保障
2、365×24小时在线客服
3、365天无忧质保
4、元器件均为国际知名品牌
商用洗碗机的选购技巧
1、根据就餐人数的多少来确定选购机型:
洗碗机的额定工作量要与就餐人数符合,具体计算方法如下:框/小时----标准洗涤框的尺寸为500*500mm,每框可以放置的碟数与餐具的大小有关,习惯上平均的换算关系为每框18碟,但也有的公司的数量略有不同。碟/小时----10寸盘(250mm直径)每框可以放18个,而6寸盘(150mm直径)每框可以放27个,例如:200框/小时的洗碗机每小时可以洗涤10寸盘3600个,6寸盘5400个。
2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:
水---进水压力能否保证,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水。
电---按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的点能耗,电源标准是否一致。
蒸汽---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸汽压力。
时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型,速度快。
3、使用餐具的种类不同,所用机型不同
瓷器,陶瓷,玻璃器皿等可以用翔鹰罩式洗碗机、翔鹰篮式洗碗机。
不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量,需要配烘干机才能保证干燥效果,起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“翔鹰链传送式洗碗烘干一体机”比较好。而且少了装框的麻烦。
4、综合成本
购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本,应该考虑综合成本是否具有优势,减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出,清洗剂的使用成本,能源和自来水的成本,消毒成本,统一的清洗和消毒效果,设备故障后的零件,
浙江翔鹰中央厨房设备有限公司
翔鹰企业创始于一九九三年,秉持“让翔鹰厨具更好地为人类美好的生活服务”的经营理念, 二○○○年成立了浙江翔鹰厨房设备有限公司,二〇〇四年成立了浙江翔鹰中央厨房设备有限公司,随后以此为核心成立的翔鹰企业集团。
浙江翔鹰中央厨房设备有限公司专业从事餐饮企业中央厨房、高等学校、企事业单位、社会集中供餐、食品、调味品加工等厨房的策划、设计、制造及安装的厂家,产品共十五大系列近500多个规格品种的开发生产能力,浙江翔鹰是我国最大的厨房设备生产企业。浙江翔鹰中央厨房设备有限公司主要经营产品:中央厨房的米饭生产线系列、洗碗机系列、燃气/蒸汽炒锅系列、燃气/电热汤锅系列、蒸汽型蒸箱系列、热风消毒柜系列、油炸机系列、洗菜机系列、食品运输系列、食品机械设备等。
目前浙江翔鹰中央厨房设备有限公司所生产的中央厨房设备与日本佐竹企业全面技术和设备制造合作。目前,浙江翔鹰中央厨房设备有限公司的销售网络已拓展到全国及世界各地,并在国内各主要大中城市建立了办事处和售后服务点等。
浙江翔鹰中央厨房设备有限公司先后完成了上海福记5家工厂、深圳金谷园、宁波豪味达、东阳豪味达、东莞波仔、泉州伍氏、丽华快餐、北京旺洋食品、上海远东、上海新迎园、上海东方既白、苏州水天堂、北京首都机场配餐、国航配餐、广西一周厨品、富士康7家工厂、中央电视台、人民大会堂、中南海国宾馆、奥运工程、世博会、亚运会、全运会、中央财经大学、西南交通大学、西北工业大学、西北农林大学、中国海洋大学、佳木斯大学、西安电子科大学、四川大学、中国科技大学、山东大学、浙江大学、浙江工业大学、宁波大学等一大批餐饮企业、名牌高校政府机关、部队后勤的优质工程,深受业内和客户的肯定。在同行业中率先通过ISO9001质量管理体系和ISO14001环境管理体系认证, 不仅是宁波市
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