酿造梨醋生产线项目
- 价 格：
面议 /
- 供 应 地：陕西省渭南市
- 发布公司：陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司
- 产品型号：
- 品 牌：
- 发布日期：2011/3/17 11:45:34
- 联系人QQ：934219086
详细说明
时代鼎丰专利果醋生产线将梨经过分选、清洗、复合酶酶解，酒精发酵，而制造成为高浓度酒精果浆。生产时二次过滤，固液分离，酒精调配。进入专利自动酿醋设备发酵24小时酿造出原汁梨醋，最后经过滤、灭菌、陈酿、调配、澄清，抗氧化处理而成为透光率高，无沉淀，柔和丰满的优质梨醋。
专利技术的应用，解决了现有酿造技术果醋体态浑浊，遇光变色，产生黑色金属沉淀，絮状菌膜问题。重要的是，通过优良菌种两阶段独立发酵和高浓度酒精的保藏，解决了由于梨采收季节比较集中无法进行正常的保藏，从而导致梨醋无法完成正常的生产和工业化生产的问题。
本发明设备利用率及原料出品率都较高。自动化程度高、发酵时间仅8-24小时，每公斤梨可以生产3公斤优质果醋。
现代化专利梨醋生产线技术设备投资包括酶解设备，酒精发酵设备，调配设备，酿醋设备，超滤设备，灭菌设备，控制系统，冷却系统，每吨梨可生产3吨优质梨醋，或者7至10吨发酵型梨醋饮料。
陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司是2007年批准成立的个人独资公司，其前身陕西蒲城科学技术开发中心（原酿造设备科学研究院）成立于1996年，是以自有知识产权为技术依托，产、学、研为一体的高科技技术企业。专业从事液态酿醋设备、固体发酵设备、生化过程自动化控制研究与制造及酿造调味品技术、食品生物技术、酿造工艺、研究开发推广咨询。可以承接各类中小型实验室醋酸发酵设备和中大型成套酿造粮食醋、白醋、果醋、醋酸饮料生产线交钥匙工程。公司主要工程技术人员21名，其中在职教授2名、博士3名、高级工程师16名（酿造专家）。
陕西蒲城鼎丰酿造科技有限公司下设：中国酿造网 www.niangzao.com.cn，鼎丰酿造设备有限公司，鼎丰酿造技术研究所。公司凭借雄厚的科研力量，自主研发了系列专利酿醋设备、自动化控制设备等。并在生产实践中不断完善、创新，使产品质量达到国内先进水平。公司先后完成了国家九五计划“DF连续自动制醋机项目”、十五“DF工业自动化果醋生产线项目”、十一五计划“DF工业自动化控制系统项目”三项成果。申报国家专利5项。其中“DF连续自动制醋机”被评为第五届中国杨凌农高会后稷金像奖、“...
主营：自动酿醋设备;自动酿醋机;制醋机;粮食醋生产线及技术;果醋生产线及技术;柿子醋生产线设备;苹果醋生产线设备;大枣醋生产线设备
免责声明：交易有风险，请谨慎交易，以免因此造成自身的损失，本站所展示的信息均由企业自行提供，内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。本站对此不承担任何保证责任。
898995850
