如果在化工生产、玻璃生产、食品加工、建筑混凝土搅拌等过程中，需要进行定量供水，可以在稳定流条件下控制供流时间来实现定量供水，还一种方法就是使用定量水表。像是数控定量水表的原理，就是在启动电磁阀后水流通过水表，使叶片感应出一系列的脉冲信号，脉冲信号经放大、分频后与定值器所预置的流量相减，当减到零时，经过控制器关闭电磁阀，从而完成一次定量供水。
第二是动态管理原则，由于流量是随时间变化的动态分布函数，通过测试流量变化，预测未来流量变化趋势，确定采用水表型号、口径，提高水表计量率。第三是配套审批原则，对新建的住宅、企事业单位、文化教育、餐饮娱乐、大型超市等的用水实行用表审批程序，应指用户水表型号。
水表生产厂家可以根据测量原理、测量方法和结构形式，而根据测量原理的不同，主要可以分为速度式水表和容积式水表两种类型。其中，速度式水表是安装在封闭管道中，由一个运动元件组成，并由水流运动速度直接使其获得动力速度的水表，典型的速度式水表有旋翼式水表、螺翼式水表。水表的计量误差，在设计安装的时候，需要注意水表必须安装在管道的直线管段上，尽量将水表水平安装，不要将水表安装在震动强烈或者是水锤涉及到的地方，而且尽量避免将水表设计安装在松软地段。
一般水表的始动流量值是用实际相对误差不超过±1.5%的瞬时流量指示计测定，在必要时，也可用二等标准量瓶和秒表进行复测。
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