普兰店学习鸡蛋肉堡的做法，鸡蛋肉堡的技术培训班
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面议 /
- 供 应 地：辽宁省大连市
- 发布公司：大连百佳福食品技术研发有限公司
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- 发布日期：2018/5/22 11:31:30
- 联系人QQ：2603651078
详细说明
普兰店学习鸡蛋肉堡的做法，鸡蛋肉堡的技术培训班
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鸡蛋肉堡培训，学习面糊的做法，酱料的做法，还有调馅，聚香园师傅给你手把手培训技术做法，不限时间，随到随学，包学会。
肉蛋堡培训，学习蛋肉堡小吃，2天就可以学会，回家就可以经营。
鸡蛋肉堡制作过程
1、调制面糊：将面粉放于盆中，加入适量的水搅拌成糊状，加入食盐，也可加少量味精和五香粉，搅匀备用。
2、模具预热：将模具放在蜂窝煤炉上加热，然后向每个汉堡模型内倒入少量的食用植物油。
3、制作方法：待油烧热后用勺将面糊舀入一个模型，继续加热1-2分钟，随后在面糊上面打入一个鸡蛋，放入少许肉，几片火腿及葱花，并撒上适量的盐，继续加热至基本煎熟。然后在另一个模型中倒入面糊，将前面已基本煎熟、有鸡蛋的半个汉堡用水果刀和腻子刀从模型中取出来，有鸡蛋的一面朝下放入刚倒入面糊的模型内，继续加热，直至熟透即可，也可再翻过来煎一次，以便熟得更透一些。
4、涂抹调料：后将熟透的汉堡从中割开，就可以涂抹自己喜欢吃的调料了，当然，这个可以随意搭配
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