健康新式炸油条技术转让，学习新式炸油条制作过程，健康鸡蛋面无铝油条。传统油条用明矾配纯碱，虽然口感好，但是会在油条中残留一定的铝，长期食用或摄食过量可能会导致慢性铝中毒；无矾油条通过常用酒石酸氢钾等无铝膨松剂，口感稍微比传统油条差，但吃着健康。
炸好的油条成品不加矾碱，铝不超标，外酥里嫩，色泽好，膨松感好，大小均匀，无异味，健康营养。并且可以做到多姿多味，为人们带来了美味、营养、健康的油条饮食享受。
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