参加兰州拉面培训谁家好？正规兰州拉面技术学习_教拉面制作方法

教兰州拉面制作过程，大连市兰州拉面配方配料学习，想创业学习拉面做法秘方就到大连百佳福专业小吃培训学校，大连百佳福小吃培训学校教授拉面培训内容：
1、(2400元)全套正宗的兰州拉面技术，没有任何其他费用，免费食和材料提供，不限制时间，学会为止。(最多限制两人学) 咨询电话：13555944696 宋老师
2、培训方式：一对一小班教学，拉面的和面、拉面方法、汤料配方、大骨汤熬制等等。
3、培训时间：5-8天不限制，没时间限制，按照个人学习能力来定的，保证学会为止。
4、培训优势：一对一小班教学，不限制时间，包教包会。
拉面的做法步骤（仅供参考）：
.1. 用盐、鸡蛋和面。揉好后醒发，每隔5分钟揉一次，反复4-5次。

.2. 再次醒发40分钟左右，切成小剂子，然后擀成半厘米厚的面饼。

.3. 将擀好的面皮正反两面沾满花生油，摞到一起后继续醒发。醒发的时间最少1-2个小时，我醒发了大约4个小时。
.4. 醒发好后将面饼切成宽窄一致的条状。至于宽窄的程度，根据你喜欢宽面还是窄面。
.5. 水烧开，将面条拉到适合的长度，拉好后直接将面下入锅中，边拉边下。
.6. 将熟的面条捞出，继续下。因为加了鸡蛋和盐，所以一般不会陀。
.7. 配上调制好的炸酱，便成了炸酱面。当然，也可以用其他的卤子。

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