大连百佳福在山东杂粮饼在传统工艺制作的基础上,结合现代加工工艺和技术,运用独特的秘制配方,在选料、配料、加工、制作等方面建立了精细化、工艺化、标准化的加工制作系统,使“百佳福”传授的山东杂粮饼色、香、味、美、外软内脆、入口滑爽,口味独特,品尝者有口皆碑。做出的杂粮煎饼成品,外观非常整洁,煎饼程蛋黄色,看起来非常美观大方,可增加食欲。
山东杂粮煎饼、脆饼、甜面酱、辣椒油学费:1500元 (1-3天包会)
杂粮煎饼摊制过程中的三个难点 咨询电话请拨打:13555944696 联系人:宋老师
1、让面糊不粘锅的方法;
2、火温控制的方法;
3、把煎饼摊匀摊薄的方法;
培训方式
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、节假日照常培训,培训时间不限,学会为止;
3、真材实料,现场操作,手把手、一对一,让学员真正掌握;
4、在培训制作技术的同时,传授相应的食品调味知识。