学习包子的做法秘方，大连正宗包子做法培训，大连百佳福专业培训包子做法秘方，1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；
4、鲜肉大包制作技术；
5、酱肉包、海鲜包制作技术；
6、雪菜包、豆沙包制作技术；
7、馒头、花卷制作技术
8、原料采购、存放、保鲜技术；
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
大连百佳福教授的特色包子皮薄馅大、顺口流油、汁多馅香学员亲手操作，从和面，分剂子，擀皮，配料、酱馅、打馅、包包子 、蒸包子全套技术一对一教学。包教包会，学期不限学会为止。改变以往的早起发面的辛苦状况。占地小5-6平米即可。投资几千元就行。见效快、当天蒸包子当天见利润，欢迎到大连百佳福小吃培训实地考察，培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。
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百佳福特色饼班培训内容有：新式油条，豆浆豆腐脑，小笼包，大蒸包，狗不理包子，灌汤包，香酥手抓饼，酥脆金丝饼，葱花饼，油酥烧饼，千层饼，五香馅饼，鸡蛋饼，杂粮煎饼，煎饼果子，鸡蛋灌饼，香酥牛肉饼，白吉饼，发面烧饼，葱花饼，油酥火烧等等。
培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。
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