西餐定义
西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称，广义上讲，也可以说是对西方餐饮文化的统称。
“乐莱基”西餐厅：
2010年，乐莱基西餐厅（牛排馆）业态诞生，乐莱基牛排馆首创“牛排自助”的经营模式，即顾客点牛排即可享用自助餐台各种特色美食。自模式推出以来深受众多消费者的喜爱。“乐莱基”西餐厅（牛排馆）自业态成立以来，不断完善自身的产品经营种类，坚持以优质、特色的品质吸引消费者，浓郁的人文气息，休闲的城市节奏培养出了众多钟爱乐莱基牛排的时尚美食者。品牌创业至今，快速发展成为了全国连锁机构，品牌主要以牛排系列、精致商务简餐系列、独特的甜品、饮品、小吃等自助系列为主，规范的管理模式促进了乐莱基快速发展，从而树立了良好的品牌形象。“乐莱基”牛排馆，真诚期待您的加盟！
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“乐莱基”西餐厅设计
“乐莱基”西餐厅的设计风格也与某国民族习俗相一致，要充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。“乐莱基”西餐厅室内环境的营造方法是多样化的，大致有以下几种：
1、欧洲古典气氛的风格营造：这种手法注重古典气氛的营造，通常运用一些欧洲建筑的典型元素，诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时“乐莱基”西餐厅，还结合现代的空间构成手段，从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。
2、富有乡村气息的风格营造：这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。这种“乐莱基”西餐厅营造手法较多地保留了原始、自然的元素，使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛，质朴而富有生气。
3、“乐莱基”西餐厅前卫的高技派风格营造：如果目标顾客是青年消费群，运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言，轻快而富有时尚气息，偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然，各个界面平整光洁，巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。“乐莱基”西餐厅的装饰特征总的来说明，富有异域情调，设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。
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