牛肉面其利润可以说是“四赢”:面赢利，肉赢利，蛋小菜赢利。单单算一碗牛肉面的成本不好算，这么给你说吧一袋牛肉面专用粉制作成牛肉面后可以卖1300左右，而加上其他的高汤，牛肉，香菜等作料基本一袋面可以赚1000块。这是最基本的算法因为有些牛肉面面少得可怜，汤直接勾兑的，牛肉几粒而已。这种制作工艺一袋面可以卖一千五左右，但你别忘了虽然利润这么高相应的成本也非常高。如果在城市的中心地区房租高得离谱，店主所剩也无几。
如果在偏远一点的地区客流量比较大，一天能够卖完一袋半面，各种开支除去一个月赚个1万多块钱是没问题的。但如果是在高端豪华地区一碗八块钱的牛肉面客流量如果不是很大的话，一般是赚不到多少钱的。一般两口子客流量多的话一袋面也就是你们两个人的极限了，因为吃饭这个时间比较集中人群会蜂拥而至。所以考虑开店的时候位置和房租很重要，其次是你牛肉面的味道，说句不地道的话面少无所谓的吃牛肉面的人大部分都是来吃味道的。
牛肉面利润如此客观的情形下，大多数人都浑然不知还在追寻学司机、学IT、学计算机等等专业，甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校专业从事兰州拉面教学事业，学校经政府下发资质的正规学校，在历经几十年的办学过程中兢兢业业，励志将最好的服务提供于每一前来学员，在这里你将学到独属于兰州牛肉面独到制作工艺，学校还会提供一站式服务其中包括后期技术指导、开店指导、店面经营管理等等
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