天津十八街麻花
十八街麻花，天津市的百年老字号麻花店，与天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并称的“天津三绝”。十八街麻花因店铺曾坐落大沽南路十八街处，人们习惯称其为十八街麻花。每个麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。麻花成型后，放进花生油锅里在微火上炸透，再夹上冰糖块，撒上青红丝、瓜条等小料。
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麻花可以零售，可以批发，好吃销量大。是投资生产的好项目。
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