兰州拉面对很多人看来是个经济实惠的吃饭地方，但如果问你，一家兰州拉面馆靠卖面一年能赚多少钱，估计很多人应该猜不到或者猜错。
最近在两会上有人大代表再次提到兰州拉面的蓬勃发展让人欣慰，而当有媒体在采访北京一家兰州拉面馆时问到：你们一年到底能赚多少钱？拉面馆老板终于亮出了7根手指的数目。一家卖面小店能年赚上百万？
兰州拉面堪称中国三大国民美食之一，另外两家是沙县小吃和黄焖鸡米饭。这三家也被称为“餐饮业三巨头”。无论你家小区门口，还是公司门口；无论是商业闹市区，还是居民区，兰州拉面馆一定是标配。
在今年两会上，全国人大代表、兰州牛肉拉面行业协会会长马利民在第十三届全国人大会第一次会议甘肃代表团团全体会议上说到，“目前，兰州牛肉拉面在国内网点发展到35000家，在国外网点发展到110家。兰州牛肉拉面通过百年的发展，已经走向全国，迈向世界。”这估计是在协会有登记的，据观察，现实中可能远远超过这个数量。可能有人要问了，开这么多家店，竞争是有多激烈，能赚钱吗？答案是肯定的，赚钱，肯定能赚钱！
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