煎饼果子是我国著名的特色小吃，有着一千多年的历史。产地为天津。因其经济实惠，营养丰富。且口感纯正。味道独特。成了亿万人百吃不厌的绿色食品。在中国，煎饼果子每年有着842亿是市场空间，只是北京就达21.3亿元，占全国销量的四分之一
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