就这样李长安从之前的一介布衣猛然间变成了长安城无人不知的传奇人物，娶妻生子、呼朋唤友自是不必再说，竟然还有很多人来求他办事。很多时候连自己都有些不敢相信，这个职位竟然这么吃香，更使得他不管做什么事小心翼翼。享受生活的同时，他并没有忘记这所有的一切全是拜德宗皇帝所赐，所以只能尽职尽责做好分内之事来报答知遇之恩了。李长安虚心请教、潜心钻研，没多长时间就从一个一窍不通的门外汉变成了手艺高超、货真价实的御厨，自此一直负责德宗饮食二十余年，直至德宗皇帝驾崩。
今年五月中旬，受一个常年在西安工作的同学之托，我从泾阳县城给他带了一些家乡特产，不过是些酒茶之类，见面后问他要这些东西做什么，他表示急着给人送礼。听那口气这些东西在城市，他的那些朋友还是非常稀罕，当下就说：“看来家乡不光是锅盔人人爱，这些东西想不到还有些市场，要是好好的炒作炒作，说不定还能弄出什么名堂。”谝了一会后同学好像若有所悟，看了看表卖了个关子说：“老同学，今天额带你去吃个便饭，叫你知道咱泾阳还有个特色是人见人爱，不过得快些，现在有点晚了，不知道还有没有。”
胡萝卜小馄饨原料：手指胡萝卜2根、白洋葱1/8个、瘦肉泥80克、面粉2杯、玉米油2大勺、儿童酱油1小勺、姜泥少许、冷水适量、盐适量。做法：1. 先将面粉加水搅拌。2. 揉300下左右，盖盖静置20分钟。3. 将胡萝卜擦细丝。4. 肉泥加少许清水搅打均匀。5. 将洋葱切碎，与胡萝卜丝一起加入肉泥中。6. 加盐，姜泥，酱油，搅匀备用。7. 将醒好的面团，取1/3放在案板上，擀成薄薄的面片。8. 将面片切成小块。9. 加入少量馅料。10. 随意捏紧，将剩余面团同上操作，按宝宝所需，分装冷冻保存。11. 做好的馄饨煮10分钟即可。
小贴士：
馄饨皮要比饺子皮软一些，煮好的馄饨爽滑适口。用手指胡萝卜做馅的小馄饨，甜甜的，小朋友很喜欢。
898995850
