那么这位御厨到底是受了皇帝的什么恩惠呢，这就要从德宗时期的‘泾原兵变’说起了。‘泾原兵变’发生后，德宗仓皇逃出长安城，一路颠肺流离直至乾县，受了生平的苦难。这一路凡是让德宗能记住的，可想而知要么是恨到骨子里的人，要么是让他感到温暖的人。那些宦官霍仙鸣之类的名流咱就不说了，单说这位御厨。说这德宗因为事出突然，所以出行的阵势自然是不能和平日相提并论，让人无奈的是最后连马车都遗弃了。皇帝的脚可是不能随便沾地的，那就只能让人背了。然而这些太监平日都是过舒坦日子，哪来的这么大力气，自己走几步都累的不行，更别说背个大活人，没办法就只能随手从路边抓来一个路人背着皇帝赶紧逃命。
跪在地上的路人凭直觉皇上是在说他，心情很是激动，没想到他这样的贱命人还有这样的福分，差点没乐晕过去，然而这个官职却是因为泾原兵变而等了一年之久。期间这个路人跟着宦官霍仙鸣是守城护驾，对唐朝君王忠心耿耿，竟然在德宗面前混了一个熟脸，可想而知以后升官发财那是迟早的事。后来叛乱平息之后，德宗回到长安城，对这次平叛有功的人逐一进行封赏，做为当初救驾有功的路人，德宗皇帝可以说是照顾有加。首先是在文武百官面前对他的人品大加褒奖一番，末了还赐他与李姓，并取名长安，想想这是何等的荣耀。
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