加利福尼亚海岸拥有500多个冲浪点，喜爱冲浪的人可以在这里随意挑选适合自己的地方，或是安安静静的独自享受与海浪亲密接触的时光，或是跟随许多志同道合的陌生人一起体验冲浪的刺激与快感。由于澳洲四面环海，气候温暖，多日照 而少阴雨，有利于水上运动的发展，故而澳大利亚 人特别喜爱冲浪运动。早在欧洲 人迁来之前，这里的土著人，乘独木舟浮海时，就凭一叶扁舟忽而冲上浪峰，忽而滑向浪谷，这就是冲浪运动的前身。
如果可以给运动分级，冲浪是珀斯全城无论男女老少都适宜参与的。城中餐厅总临水，一临水总少不了冲浪的人，哪怕当天没有风。这里有广阔的大海，迷人的沙滩，蔚兰的天空，温暖的阳光。游泳冲浪无疑是这里的一大乐趣，让浪尽情地拍打在身上，也让刺激的呼喊声尽情地从浪花中迸发出来。
以前我是一个特别迷信于旅行这件事情的人，现在应该也算吧。
现在回过头看，却觉得就是一种逃避。
旅行的意义在于放松，看别处的风景，看看别人是怎么过日子的，看个热闹。
旅行的时候心灵的状态是特别好的，一个人走在陌生的街道，就算下雨也会觉得是另一种美好。
他让你体验到一种不一样的心理状态。
你信任这个世界，你对她微笑，你在累的时候不喊累，对自己说一句，这就是自己选择的路，于是继续往前走。
然而旅行并不是生活的全部。至少现在我已经看清楚了，她不是我生活的全部。体验过就够了
如果现在想不到走的理由，就不要离开。
当生活把你逼得透不过气的时候，买张坐票，你也愿意逃离这个城市，去另一个地方看看。
如果你要往外走，你能不能为自己定制一条最适合的线路？能不能拒绝打卡式的拍照？能不能在出发前多读点当地文化历史的书？能不能找到一些志同道合的旅行伴侣？能不能把一切烦恼抛在脑后，能不能将全部的内心，投入到未知的探索之中？
真的，这才是有意义的旅行。
“古早味”美食
东街上从头到尾都是肉粽店，当然要吃最老最有名的那一家侯阿婆。走进骑楼底下不起眼的小店，菜单全写在墙上，一共三种肉粽，三种汤。最豪华的是海参鲍鱼粽，里面不仅有实实在在的大块鲍鱼和海参，还裹着满满的蚝干、虾干、猪肉、鹌鹑蛋和莲子。让糯米除了猪油的香浓和润滑之外，还透出一丝海风的轻盈。当然如果仅仅如此，它也不过是一枚上好的闽南粽子。泉州人浇在粽子上面的酱汁才是神来之笔：将肉粽捣开，舀一勺混合了花生酱、沙茶酱和少许红辣酱的酱汁伴在肉粽里，只有亲自吃过才能体会这一发明的伟大。
配肉粽吃的汤也样样经典。牛肉焿里的牛肉极嫩，外面虽挂了粉浆，依然能看到牛肉嫩红的颜色，且汤丝毫不混，这就是功夫了。汤全无内脏的腥气，又吃不出任何调料的味道，同样是极见功夫的事情。水丸汤里是手打鱼丸，肉燕汤亦须以极大耐心捶打鱼肉和猪肉使其成为薄面皮样。尽管端到你面前的看似是一碗清汤，其实都是些花时间又花力气的东西。泉州人便日复一日做着这样传统的闽南食物。
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