就这样李长安从之前的一介布衣猛然间变成了长安城无人不知的传奇人物，娶妻生子、呼朋唤友自是不必再说，竟然还有很多人来求他办事。很多时候连自己都有些不敢相信，这个职位竟然这么吃香，更使得他不管做什么事小心翼翼。享受生活的同时，他并没有忘记这所有的一切全是拜德宗皇帝所赐，所以只能尽职尽责做好分内之事来报答知遇之恩了。李长安虚心请教、潜心钻研，没多长时间就从一个一窍不通的门外汉变成了手艺高超、货真价实的御厨，自此一直负责德宗饮食二十余年，直至德宗皇帝驾崩。
菠菜面，不仅有菠菜的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不会产生高温，避免了机械设备研磨时的高温，对原粮营养品质的破坏，保留了小麦原有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1B2等多种营养成分，特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍，并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，长期食用能预防多种富贵病，适应回归自然的饮食浪潮流不产生高温，适应回归自然的饮食浪潮流。
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