走进福建省宁德市蕉城区赤溪千亩高优农业示范园,这里的青菜不长地里,而是“水上飘”,叶片翠绿茁壮,十分新鲜。然而,更让人惊叹的是,这水中的营养,竟来自猪粪便,却毫无臭味。
来到吉旺赤溪循环农业基地,四五百个半圆形小棚一排排整齐排开。塑料膜一掀,竟还有层纱网。蕉城区农业局副局长陈雅英说,“这些纱网可防虫害,有了它,蔬菜无需打农药,更健康环保。”
“这些棚,就是温室水耕床。”话音一落,吉旺负责人刘中贺便掀开了纱网。只见,棚内一株株绿油油的上海青,极其有序地一字排开,根茎部位的白色泡沫板,赫然在目。刘中贺介绍说,“这可不是一般的清水,而是有养分的培养液,不仅有利于蔬菜生长,还可以养殖泥鳅。而泥鳅,又能吃掉过长的根须。蔬菜从苗株到采摘,只需添加两三次营养液。”
而这些无味培养液的原料,竟来自百来米开外的养猪场。
原来,通过手腕粗的管道,猪粪便从养猪场进入操作间的环保污水处理系统,经固液分离、电化学处理、助凝、絮凝、浮除等工序后,其中的有害物质被电解与聚合,溶解性盐类资源被回收。其间,产生固体有机肥和营养液。这有机肥,刘中贺用到了基地的果树。
效益方面,以上海青为例,普通土壤种植,每季度收获一茬。而水培省去耕地、播种等环节,生长期25-28天,除去洗床、晒床时间,一年能收十茬。而且,还省劳力,一名农民就能轻松管理3-5亩蔬菜。
最近,正是采摘季,刘中贺忙个不停,每天都得起个早,装菜运往宁德市区销售。“零售价每公斤比一般同类蔬菜贵两三元,还供不应求。”他说,基地规划面积130亩,目前投产50亩,年亩产值七八万元。以现有规模算,不包括用废弃菜叶等养鸡养鸭的收入,仅水培蔬菜,年产值就可达三四百万元。
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