安阳悠悠香学校各种小吃糕点的咨询电话1.5.5.1.7.2.8.2.1.1.9 QQ:1.3.0.2.4.6.7.2.7.7!
悠悠香麻辣烫串串香主要卖点:香味浓郁,麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的香菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口;烫出的鱼肉更是白嫩无渣,妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。
经营特点:全国各地的麻辣烫数不胜数,但要烫出"色泽黄亮、肉质细腻,悠悠香从选料、切料、配料、保存、烫涮等各个环节入手,培训过程进行了详细的分解、量化。让每位学员都能做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。
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悠悠香麻辣烫串串香培训内容:
1、原材料识别及选用;
2、菜品的加工技术及保管;
3、底料的炒制及保管技术;
4、菜品的码味及保管技术;
5、菜品的装盘及串签技术;
6、锅底油的配制及保管技术;
7、高汤的制作技术;
8、底锅的制作;
9、碗碟的调制;
悠悠香串串香:秘制高汤熬制,特色锅底料炒制,麻将调制,穿串技巧,辣椒油制作。学习费用500元。
麻辣烫是草根美食,久经时间考验,群众基础深厚,物美价廉,全国各地都接受;喝营养骨汤是消费特色,健康时尚,所以骨汤搭配麻辣烫,无疑是抓住了健康消费、美食消费、休闲消费群体的主流。而骨汤麻辣烫就是特色竞争和持续市场的强强联合,依靠着独特口味,实惠消费,个性就餐,一举打破顾客消费戒心,快速出击,迅速盈利,不起眼的草根美食反而成了耀眼的创富明星!
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