关于乳制品的归类，小编这里有几个归类的实例供大家参考

归类实例1：芭寇玛酸奶 W-2-5100-2014-0045

　　商品描述：该酸奶的成分含量是巴氏杀菌乳85%，白砂糖6%，果肉5%，改性玉米淀粉、浓缩果汁、果胶、食用香料等。生产流程：生牛乳加热-原料分离-巴氏杀菌-冷却-奶油匀化-混合匀化（添加配料）-发酵-加热脱水浓缩-匀化-UHT灭菌-冷却-包装。

　　归类决定：商品“芭寇玛酸奶”；规格：150克/杯，草莓、黄桃西番莲、樱桃三种口味。该商品为酸乳，改性玉米淀粉和果胶一般是作为酸乳的增稠剂及稳定剂，符合《税则注释》对品目04.03的解释，根据归类总规则一及六，“芭寇玛酸奶”应归入税则号列0403.1000。

　　点评：该酸乳中加入了果肉、浓缩果汁、食用香料、改性玉米淀粉和果胶（作为增稠剂及稳定剂），它们并未超出品目04.03的范围，所以仍归入品目04.03项下。

　　归类实例2：田园无乳糖牛奶 W-2-5100-2013-0016

　　商品描述：加工工艺：牛奶混合--进入储存器--超高温灭菌--过滤--加入乳糖酶--分解乳糖（分解为葡萄糖和半乳糖）--无菌储藏--无菌包装。成分：牛奶99.99%，乳糖酶0.01%；每200ML牛奶含蛋白质6.4G，脂肪6.6G，碳水化合物9.8G（乳糖0G）该款产品是通过酶制剂“乳糖酶”来分解产品中的乳糖，将牛奶中的“乳糖”分解为葡萄糖和半乳糖，使其成为乳糖含量小于0.05%的无乳糖牛奶，而“乳糖酶”在最终产品中已经失去酶活力，无残留。规格：1升/盒，直接饮用。

　　归类决定：该商品已将天然乳中的乳糖分解，不属于税目04.01的商品范围，根据归类总规则一，“田园无乳糖牛奶”应归入税则号列0404.9000。

　　点评：该商品名称中含有“牛奶”，但不能按普通牛奶归入品目04.01，因其成分中已不含乳糖，属于“缺少天然乳中一种或多种要素的产品”，应按其他品目未列名的含天然乳的产品归入品目04.04项下。如需详细了解，欢迎咨询：15888142782

　　归类实例3：脱脂牛初乳 W-2-5100-2010-0066

　　商品描述：粉状，每袋20公斤，食品级塑料袋包装，其中蛋白质68.7%，（免疫球蛋白25.2%，其他蛋白43.5%），微量元素6.4%，水分4.4%，脂肪2.9%，乳糖17.6%，以上成分均为该初乳粉中天然成分，未经进一步添加。其内含的大量免疫因子，如免疫球蛋白，乳铁蛋白等，具有免疫调节，改善胃肠道，促进生长发育，延缓衰老等生理活性功能。

　　归类决定：所询“脱脂牛初乳”生产工艺：采用第三次以后液态初乳，经过离心脱脂、搅拌（凝固酪蛋白）、过滤（去酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白）、反渗透（去乳糖）、超滤浓缩、低温喷干（采用磷脂涂层法制速溶粉）、调配成标准免疫球蛋白IgG含量（少量添加脱脂奶粉使IgG含量符合标准）、包装成品。用法：用于添加至提高免疫力的食品中，不可用于婴儿奶粉中。 根据《税则》第四章子目注释一，“改性乳清”是指由乳清成分构成的制品，即全部或部分去除乳糖、蛋白或矿物质的乳清、加入天然乳清成分的乳清及由混入天然乳清成分制成的商品。该商品是以乳为原料，经脱脂、去乳蛋白和乳糖后而得，符合“改性乳清”的定义，属于税目04.04的商品范围。根据归类总规则一，“脱脂牛初乳”应归入税则号列0404.1000。

　　点评：该商品名称为“脱脂牛初乳”，但从其成分、加工工艺和用途（用于添加至提高免疫力的食品中，不可用于婴儿奶粉中）上判断，已不属于普通的奶粉，实际却是“改性乳清”。

　　归类实例4：婴幼儿二段配方奶粉 W2012-001

　　商品描述：粉状，由脱盐乳清粉、脱脂奶粉、混合植物油、乳糖、低聚半乳糖浆、浓缩乳清蛋白、鱼油、维生素、矿物质和食品添加剂制成，零售包装，净重700克。该产品用水冲调后供6个月及以上的婴儿和幼儿食用。

　　归类决定：依据归类总规则一及六，归入子目1901.10。

　　点评：该商品除了第四章的乳品（脱脂奶粉、乳清粉）外，还有第四章不允许添加的成分（例如，混合植物油、乳糖、低聚半乳糖浆、浓缩乳清蛋白、鱼油、维生素、矿物质和食品添加剂），已超出了第四章的范围，所以按“品目04.01至04.04所列乳品以外的其他食品”归入品目19.01项下。

　　归类实例5：安婴儿A+无糖婴儿配方奶粉 W-2-5100-2012-0003

　　商品描述：申报品名为安婴儿A+无糖婴儿配方奶粉，美赞臣牌。400克/罐。海关化验主要成分：植物油、糖浆、蛋白质。企业提供成分主要包括玉米糖浆固体53.62%、精练植物油27.81%、牛奶分离蛋白13.16%、矿物质3.88%以及维生素等。牛奶分离蛋白是经物理过滤去除脱脂鲜奶中的乳糖后，经高温灭菌、高压固化及喷雾干燥而获得，成分包括天然牛奶蛋白87%（酪蛋白70%和乳清蛋白17%）、维生素和矿物质。

　　归类决定：该产品中的牛奶分离蛋白由鲜奶脱脂、去除乳糖等工艺后制得，主要含酪蛋白和乳清蛋白，属于税目35.04商品。根据归类总规则一及六，所询“安婴儿A+无糖婴儿配方奶粉”应按照其他食品归入税则号列2106.9090。

　　点评：该商品名称为“配方奶粉”，但从其组成成分上分析，并不含第四章的乳品，其中的牛奶分离蛋白已是品目35.04项下的蛋白质，不属于第四章的乳品，所以不能归入品目19.01项下，应按其他品目未列名的食品归入品目21. 06项下。

　　归类实例6：冰激凌预拌粉（酸奶味）

　　商品描述：产品成分为脱脂乳粉66%、脱脂酸奶粉15%、柠檬酸15%、食品用香精4%，与牛奶或水混合后制冰激凌用。

　　归类意见：冰激凌预拌粉（酸奶味）是以乳粉和酸乳粉为基本成分制的食品。根据归类总规则一及六，冰激凌预拌粉（酸奶味）应归入税则号列1901.9000。

　　归类实例7：冰激凌预拌粉（牛奶味）

　　商品描述：产品成分为葡萄糖浆27.6%、脱脂乳粉25%、葡萄糖21%、氢化植物油16.5%、牛奶蛋白3%、羧甲基纤维素钠2%、丙二醇脂肪酸酯1.4%、乙酰化单双甘油脂肪酸酯1.2%、单双甘油脂肪酸酯1.2%、槐豆胶0.98%、食品用香精0.1%、卡拉胶0.3%，与牛奶或水混合后制冰激凌用。如需详细了解，欢迎咨询：15888142782

　　归类意见：冰激凌预拌粉（牛奶味）为糖、乳粉等制成的食品。根据归类总规则一及六，冰激凌预拌粉（牛奶味）应归入税则号列2106.9090。

　　点评：两种“冰激凌预拌粉”名称相似，但因味道不同、成分不同而归入不同的品目。冰激凌预拌粉（酸奶味）的乳粉（含量为66%+15%）构成了商品的基本成分，所以归入品目19.01项下；而冰激凌预拌粉（牛奶味）的乳粉（含量只有25%）并不构成食品的基本成分，所以按其他品目未列名的食品归入21.06项下。

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