牛肉面行业是经久不衰的创业路首选
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- 供 应 地：甘肃省兰州市
- 发布公司：甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校
- 产品型号：
- 品 牌：顶乐
- 发布日期：2016/12/23 10:48:21
- 联系人QQ：2811918314
详细说明
每年春节来临之际,打工的人趁假期回家团聚,也有人舍不得往返的路费而不得不留在异乡。当你在异乡的星空下思念亲人时,当你抱着因为陌生而怯生生的孩子时,当你看到父母鬓角的白发时,你是否想过,其实你换个思路,完全可以留在他们身边,照样能生活得有滋有味。
创业，一个令人兴奋的话题。每个人都希望主宰自己的命运，从这个意义上说，创业是最好的生存之道。那么这么多的行业，到底要选择怎样的创业项目？资金的投入和风险的担当，相比之下人们通常会选择比较稳定的餐饮业。就近几年的发展趋势，牛肉面行业是经久不衰的创业路的首选。目前，全国各地共有5万多家兰州牛肉面馆，吸纳近56万人就业，年营业额达200多亿。
甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校自2007年创办牛肉面职业培训学校以来，聘用从事兰州牛肉拉面事业几十年的专业老手，他们对兰州牛肉拉面都有一份独特的热诚。对来校学习兰州正宗牛肉拉面的每一位学员都是倾囊教授牛肉拉面全套手法包括：和面、揉面、撕面、拔剂子、拉面、调料的认识、采购、研磨、调汤、煮肉、炸辣椒油等。让所来校学校学习拉面学子都能掌握技术，不论是他们以后上岗还是自己开店都能够在一定程度上使得兰州牛肉拉面的队伍不断地壮大。初来的学员也有会担心，觉得自己手笨，或者年龄大了，或者是转行过来的，没有接触过拉面，担心自己学不会。这些您尽管放心，老师都会手把手的一招一式地教，一两天时间学员就能掌握了拉面的基本手法。
学校主要培训内容为：1.从较基础的和面开始教，和面、揉面、拔剂子、拉面以及兰州牛肉拉面制作过程中较为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方，和面以及蓬灰及新型绿色拉面剂的使用，炸制辣椒油。2.五种牛肉拉面制作：清汤牛肉面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面、茄汁牛肉面、麻辣牛肉面；3.四种地方特色面食：刀削面、香辣肉酱面、兰州正宗炒拉条、羊肉面片、4.特色风味：炝拌凉菜、新疆大盘鸡。尤为突出的是较新研制的茄汁牛肉面、麻辣牛肉面、香辣肉酱面，每种口味独具有各自与众不同的特色，真可谓鲜、香、麻、辣样样俱全。在这里你可学到正宗的配方和专业的技能。
兰州牛肉拉面的发展，相信一定会给更多胸怀大志的创业者一个创业的契机。，牛肉面行业将是经久不衰的创业路首选！
顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校隶属于兰州顶乐餐饮服务有限公司，我公司是一家以兰州牛肉拉面为主，集原材料生产加工、食品科研开发、教学培训、牛肉拉面技术指导为一体的综合加盟连锁餐饮企业。顶乐旗下拥有“顶牛纯汤牛肉拉面”，“熬骨香纯汤牛肉拉面”，“味民福屋大块牛肉面”三大品牌以及顶乐兰州拉面职业培训学校，顶乐餐饮一体化仓储加工配送中心，顶乐肉牛养殖基地，顶乐全自动屠宰线（清真），顶乐咨询有限公司等，公司根植兰州，立足西北，力求把最正宗的兰州拉面推广到全世界。
甘肃顶乐兰州牛肉拉面职业培训学校位于兰州市西固区陈官营，占地面积近2000平米，投资四百多万元，是经甘肃省人力资源和社会保障厅、省民政厅批准成立的唯一一所正规化、专业化的兰州牛肉拉面培训实操学校。
学校重视双师双资队伍的建设，培训环境优雅，配套设备齐全，管理严谨，教学质量高。培训团队由多名兰州牛肉拉面资深的技师、讲师进行亲身教学指导。现有理论、实习一体化老师5人，高级技师2名，高级讲师2名，讲师1名，其中甘肃省兰州牛肉面技能考评员2名，兰州牛肉面技术能手2名。随着学校的培训体系完善和省政府、省人力资源和社会保障厅对兰州牛肉拉面品牌的大力支持，学校自2007年开办以来，全国各地以及海外对兰州牛肉拉面的爱好者踊跃报名学习，目前学校已经成功的培养兰州牛肉拉面专业人才近千人。
学校响应省政府、省人力资源和社会保障厅的文件，关于要使兰州牛肉拉面品牌规范化、职业化、产业化的发展的要求，同时也为兰州牛肉拉面立足甘肃，面向全国走向世界开启新的大门。我们必将以这一目标作为动力，不断推陈出新，让更多的人吃到正宗美味营养健康的兰州牛肉拉面。
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联系人：高叶青(培训部)
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