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煲仔饭是广东的传统美食。把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。
培训项目：煲仔饭技术培训

制作技术流程
1．煲仔饭原材料的认识和选用；
2．泡米的技巧及方法；
3．各色菜品的处理方式；
4．煲仔饭配菜方法及操作工艺流程；
5．煲仔饭的金黄锅巴煲制方法与技巧。
6．鲜汤的熬制技巧；

包子培训：
鲜肉包、酱肉包、香菇芽菜包、小笼包、灌汤包、馒头、花卷、无矾油条、养生豆浆、重庆小面等早餐小吃技术

1 秘制中药高汤制作，学习酵母的发面技术 2 各种包子馅的调制技术，各种包子的手法讲解
3 包子的蒸制技术，全部由学员亲手操作完成，老师手把手教学，锻炼学生的动手能力。

选择味必特培训优势：
1、一次性收费，签订正规合同学习，包教会。 2、专业老师一对一培训，都是正宗的重庆技术
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