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              差应符合JJF1070的规定。7.2运输、储存按GB8863的有关规定执行。 1 主题内容与适用范围本标准规定了小豆的分类、质量指标、名词术语、检验方法、包装、运输和储存的要求。本标准适用于收购、销售、调拨、储存、加工和出口的商品小豆。不适用于小豆中的名贵品种。2 引用标准GB2715 粮食卫生标准GB5009 36 粮食卫生标准的分析方法GB5491 粮食、油料检验 扦样、分样法GB5492 粮食、油料检验 色泽、气味、口味鉴定法GB5493 粮食、油料检验 类型及互混检验法GB5494 粮食、油料检验 杂质、不完善粒检验法GB5497 粮食、油料检验 水分测定法3 名

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词术语3 1 纯粮率：净试样重量减 1/2不完善粒重量，占净试样重量的百分率。3 2 不完善粒：不完善但尚有食用价值的颗粒，包括下列几种：3 2 1 未熟粒：籽粒不饱满，皱缩达粒面 1/2及以上，与正常粒显著不同的颗粒。3 2 2 虫蚀粒：被虫蛀蚀，伤及子叶的颗粒。3 2 3 病斑粒：粒面带有病斑，伤及子叶的颗粒。3 2 4 破损粒：子叶残缺、横断、破碎的颗粒。3 2 5 生芽粒：芽或幼根突破种皮的颗粒。3 2 6 霉变粒：粒面生霉、变色的颗粒。3 3 杂质：通过规定筛孔和无使用价值的物质，包括下列几种：3 3 1 通过直径2.0mm圆孔筛的筛下物。3 3 2 砂石、煤渣、砖瓦块、金属物等

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矿物质。3 3 3 泥土块、无食用价值的小豆粒、异种粮粒及其他有机物质。3 4 色泽、气味：指一批小豆的综合色泽和气味。4 分类4 1 根据小豆种皮的颜色分为三类：4 1 1 红小豆：种皮呈浅红、鲜红、深红、紫红色泽的小豆占 97%及以上。4 1 2 其他色小豆：种皮颜色相同(如单纯的白色、黧色、绿色、黄色、花斑色)的小豆占 95%及以上。4 1 3 杂小豆：不符合以下两类的小豆。5 质量指标5 1 各类小豆按净纯粮率分等，等级指标及其他质量指标见下表：5 2 各类小豆以二等为计价标

准。5 3 卫生指标按 GB2715及有关规定执行。5 4 植物检疫项目按照国家有关规定执行。6 检验方法6 1 扦样、分样：按 GB5491的规定执行。6 2 色泽、气味测定：按 GB5492的规定执行。6 3 类型及互混测定：按 GB5493的规定执行。6 4 杂质、不完善粒测定：按 GB5494的规定执行。6 5 水分测定：按 GB5497的规定执行。6 6 卫生项目测定：按 GB5009.36的规定执行。7 包装、运输和储存小豆的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、安全和分类、分等储存的要求。严防污染。参加世贸组织坎昆会谈的代表团9月14日表示，由于发达国家和发展中国家在农