中国酸奶市场投资分析及未来发展展望报告2014-2019年_酸奶市场

中国酸奶市场投资分析及未来发展展望报告2014-2019年
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报告编号(No):  169040
【报告名称】:  中国酸奶市场投资分析及未来发展展望报告2014-2019年
【关  键  字】:  FTTH
【出版日期】:  2014年8月
【交付方式】:  EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:  [纸质版]:  6500元  [电子版]:6800元  [纸质+电子]:7000元（折扣优惠中）
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【报告目录】

第一章  酸奶的相关概述  11
1.1  酸奶的定义及分类  11
  1.1.1  酸奶的定义  11
  1.1.2  酸奶的分类  11
1.2  酸奶的营养成分和品种开发  12
  1.2.1  酸奶的营养成分  12
  1.2.2  多品种酸奶的开发  13
1.3  酸奶的生产工艺和发展历程  15
  1.3.1  酸奶的生产工艺  15
  1.3.2  酸奶的发展历程  15
第二章  2012-2013年世界酸奶行业整体运营状况分析  17
2.1  2012-2013年世界酸奶行业运行综述  17
  2.1.1  世界酸奶行业发展历程  17
  2.1.2  世界酸奶深加工状况分析  17
  2.1.3  世界酸奶行业发展现状  18
2.2  2012-2013年世界酸奶行业动态分析  19
  2.2.1  美国酸奶市场发展分析  19
  2.2.2  欧洲酸奶市场发展分析  20
第三章  2012-2013年中国酸奶产业运行环境解析  21
3.1  2012-2013年中国宏观经济环境分析  21
  3.1.1  2012-2013年中国GDP分析  21
  3.1.2  2012-2013年中国消费价格指数  21
  3.1.3  2012-2013年城乡居民收入分析  22
  3.1.4  2012-2013年中国社会消费品零售总额  24
  3.1.5  2012-2013年全社会固定资产投资分析  24
3.2  2012-2013年中国酸奶政策环境分析  25
  3.2.1  《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》  25
  3.2.2  《乳品质量安全监督管理条例》  28
  3.2.3  中国制定乳品奶粉安全国家新标准  33
  3.2.4  乳制品三聚氰胺检测方法国家标准  35
  3.2.5  《奶业整顿和振兴规划纲要》解析  35
  3.2.6  酸乳卫生标准  38
3.3  酸奶行业社会环境分析  39
  3.3.1  2013年中国人口及结构总体情况  39
  3.3.2  2013年中国人口及地区分布状况  40
  3.3.3  “禁鲜令”引发酸奶行业地震  42
  3.3.4  消费观和健康观的升级  42
3.4  2012-2013年中国乳制品产业环境分析  43
  3.4.1  2013年中国奶类及牛奶产量分析  43
  3.4.2  2013年中国乳制品行业发展概述  44
  3.4.3  2013年中国乳制品行业发展概况  46
  3.4.4  2013年中国乳制品产量增长分析  49
第四章  2012-2013年中国酸奶产业运行态势分析  52
4.1  2012-2013年中国酸奶行业现状分析  52
  4.1.1  中国酸奶产业发展迎来“黄金时期”  52
  4.1.2  冠益乳获批“国食健字”  52
  4.1.3  乳酸菌产业推进中国乳业发展  53
  4.1.4  中国新鲜酸奶的现状和走势  53
  4.1.5  中国酸奶发酵剂使用现状  54
4.2  2012-2013年中国酸奶市场综述  55
  4.2.1  中国酸奶市场发展概况  55
  4.2.2  中国酸奶市场现状分析  55
  4.2.3  酸奶市场益生菌概念模糊  57
  4.2.4  酸奶的市场增长趋势明显  57
  4.2.5  酸奶细分市场发展分析  58
4.3  2013年中国酸奶市场竞争状况分析  59
  4.3.1  2013年中国酸奶市场生产厂商市场占有率分析  59
  4.3.2  2013年中国酸奶品牌市场占有率分析  61
4.4  2013年酸奶市场消费分析  62
  4.4.1  酸奶市场渗透率  62
  4.4.2  酸奶消费者分城市分布状况  63
  4.4.3  酸奶消费者分布状况  65
  4.4.4  酸奶消费人群的特点  65
4.5  2012-2013年中国酸奶市场营销分析  67
  4.5.1  红枣酸奶的跨界营销  67
  4.5.2  青海老酸奶的营销突围  69
4.6  主要酸奶品牌策略对比  70
  4.6.1  产品策略  70
  4.6.2  价格策略  73
  4.6.3  渠道策略  74
  4.6.4  推广策略  75
4.7  2012-2013年中国酸奶产业发展存在的问题分析  76
  4.7.1  乳酸菌饮品标准滞后  76
  4.7.2  酸奶冷链管理的瓶颈  77
  4.7.3  酸奶产业低门槛引发混战  77
  4.7.4  酸奶企业存在的问题  78
第五章  2013年中国酸奶市场销售状况分析  80
5.1  2013年中国酸奶市场销售量分析  80
  5.1.1  2013年中国搅拌型酸奶市场销售量分析  80
  5.1.2  2013年中国凝固型酸奶市场销售量分析  80
5.2  2013年中国酸奶零售规模分析  81
  5.2.1  2013年中国酸奶零售规模分析  81
  5.2.2  2013年中国酸奶市场结构分析  82
  5.2.3  2013年中国搅拌型酸奶零售规模分析  83
  5.2.4  2013年中国凝固型酸奶零售规模分析  83
5.3  2013年中国酸奶市场销售价格分析  84
  5.3.1  2013年中国搅拌型酸奶零售价格分析  84
  5.3.2  2013年中国凝固型酸奶零售价格分析  85
第六章  2013年中国酸奶行业进出口分析  86
6.1  2013年中国酸奶进出口总体情况  86
  6.1.1  2013年中国酸奶行业进口情况  86
  6.1.2  2013年中国酸奶行业出口情况  86
6.2  2013年中国主要省市酸奶进出口情况  87
  6.2.1  2013年中国主要省市酸奶进口情况  87
  6.2.2  2013年中国主要省市酸奶出口情况  88
6.3  2013年中国酸奶进出口流向情况  89
  6.3.1  2013年中国酸奶进口流向情况  89
  6.3.2  2013年中国酸奶出口流向情况  90
6.4  2013年中国酸奶进出口均价分析  91
第七章  2012-2

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