中国快餐行业市场发展趋势及投资战略研究报告2014-2019_快餐行业

中国快餐行业市场发展趋势及投资战略研究报告2014-2019年
******************************************************

【报告编码】  191139
【订购电话】  010-56188198
【客服热线】  15313583580
【出版日期】  2014年8月
【出版机构】  华研  中商  研究院
【交付方式】  EMIL电子版或特快专递
【报告价格】  [纸质版]:6500元  [电子版]:6800元  [纸质+电子]:7000元  (价格折扣)
【交付方式】  emil电子版或特快专递
【客        服】  成莉莉
【报告目录】
《2014-2019年中国快餐行业市场发展趋势及投资战略研究报告》目录

第一章  快餐行业概述  1
第一节  餐饮业概述  1
一、餐饮业的定义  1
二、餐饮业的分类  1
三、餐饮业的特征  3
四、餐饮业成本控制  6
五、餐饮业对国民经济的作用  10
第二节  快餐的定义和分类  11
一、快餐的定义  11
二、快餐的分类  11
第三节  快餐的其他概念  11
一、快餐起源  11
二、我国快餐业的发展状况  12
三、现代快餐企业概述  17
四、快餐的作用与地位  17
五、快餐产业化的内涵  18
六、快餐业的发展规律  18
七、快餐的健康问题  19
八、中式快餐的概念  21
第二章  我国快餐行业发展分析  22
第一节  我国快餐行业的政策环境分析  22
一、北京餐饮具清洗人员工作期间不允许佩戴饰物  22
二、餐饮企业应免费提供卫生餐具  22
三、火锅底料国家标准出台  24
四、食品安全法草案  25
五、餐饮企业经营法律规范  27
第二节  我国快餐业市场发展分析  33
一、我国快餐业起步和发展速度  33
二、我国快餐业经营主体  33
三、我国快餐业经营方式分析  34
四、我国快餐业服务领域分析  35
第三节  2009-2014年我国快餐业市场发展分析  35
一、2013年快餐业市场发展的影响  35
二、2014年快餐市场价格情况  37
三、2014年中式快餐市场涨价分析  40
四、2014年快餐业成本问题分析  42
五、2014年休闲快餐产业发展潜力分析  44
第四节  中国快餐业市场形势分析  45
一、到2015年中国快餐业的市场发展态势  45
二、中式快餐品牌以集群形式发展态势  46
三、联合采购中的保密问题  48
四、中式快餐的休闲化发展趋势  49

第三章  我国中式快餐市场发展分析  51
第一节  中式快餐市标准化分析  51
一、中式快餐产业化、标准化情况  51
二、中式快餐标准化问题及其影响  51
三、中式快餐市场标准化发展策略  52
第二节  中式快餐市场发展状况  54
一、中式快餐市场发展情况  54
二、中式快餐发展的有利因素  60
三、中式快餐发展制约因素  61
四、中式快餐的产业化发展情况  62
五、中式快餐发展瓶颈分析  65
六、中式快餐的全球化发展  66
七、中式快餐发展建议  67
第三节  中式快餐低弥原因和对策分析  71
一、导致中式快餐低弥的主观原因  71
二、导致中式快餐低弥的客观原因  73
三、完善中式快餐的应对对策措施  74
第四节  中式快餐发展前景和机遇  79
一、中式快餐长期发展前景分析  79
二、2014年中式快餐加速扩张  80
三、金融海啸带来的机遇  81
第四章  我国西式快餐市场发展分析  82
第一节  西式快餐市场发展状况  82
一、洋快餐转型开发休闲市场消费  82
二、洋快餐盯上早餐市场  82
三、土洋快餐抢占节日市场  83
四、金融危机影响西式快餐消费  84
五、洋快餐加速本土化及其原因分析  85
六、快餐巨头麦可斯加速进军中国市场  86
第二节  西式快餐市场的前景和潜力研究  87
一、西式快餐市场前景  87
二、西式快餐早餐市场潜力  88
第五章  我国快餐行业区域市场分析  89
第一节  长沙市快餐业市场发展情况  89
一、长沙快餐行业现状  89
二、长沙市快餐市场格局  91
三、长沙快餐发展的SWOT分析  92
四、长沙快餐发展策略  93
五、长沙快餐行业面临的挑战  94
六、长沙快餐企业发展趋势  99
第二节  深圳市快餐业发展情况  102
一、深圳中式快餐市场格局  102
二、深圳快餐连锁店营业趋势  104
第三节  其他地区快餐业发展情况  105
一、上海市  105
二、西安市  114
三、广州市  115
四、杭州市  116
五、哈尔滨市  117
六、四川省  118
七、天津市  119
八、武汉市  121

第六章  餐饮业整体市场发展分析  123
第一节  餐饮原料市场发展分析  123
一、2014年全球粮食产量突破历史纪录  123
二、2014年世界粮食市场形势分析  123
三、2014年稻米市场行情回顾与后市展望  128
四、2014年我国主要粮食产品产量情况  136
五、2014年我国粮食价格走势分析  179
六、2014年国际粮价回顾及2014年展望  182
七、我国肉类食品标准化情况  184
第二节  我国餐饮业发展情况  186
一、2014年我国住宿与餐饮业零售额情况  186
二、中国餐饮业跨越30年的发展特点  188
三、我国餐饮特许经营行业经营现状  191
四、2014年我国餐饮业产值分析  194
五、2014年中国餐饮行业盘点  195
六、风投首次试水中国中小餐饮业连锁项目  199
七、国内餐饮连锁业发展态势  199
八、餐饮业启动扩大内需10项行动  200
第三节  餐饮业发展问题  200
一、餐饮业发展的挑战  200
二、餐饮业大发展的隐忧  203
第四节  我国餐饮业市场发展前景和机遇  203
一、餐饮业市场发展前景  203
二、餐饮业市场机遇  204
第七章  关联行业市场分析  205
第一节  旅

中国快餐行业市场发展趋势及投资战略研究报告2014-2019

详细说明

产品说明Explain

公司简介Content

卖家名片Cards

卖家名片

北京华研中商经济信息中心

该供应商的其他产品

你可能感兴趣