热销车型配置、 箱体采用内不锈钢，外玻璃钢复合材料，天窗、不锈钢爬梯、护栏 、净水厢、污水箱、水路、电路、增压泵、蒸饭车双眼灶台、不锈钢排烟系统、冷柜、不锈钢操作台、菜架、洗手池、  内部空间尺寸：4130*1900*1940  

技术功能 

1、调节火力：可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到最佳烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端,而且用炭量可节约50%以上。 

2、保温：炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活.烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。 

烧烤的发展历史 

中华民族上千年的历史也是一部美食发展史。古语有云：民以食为天。餐饮市场面对的是13亿人的庞大需求，给当今有眼光的餐饮创业者带来了无限商机。仅2011一年就吃出2万亿元大市场。餐饮业是当之无愧的永不衰败的强劲产业！随着现代经济的快速发展，城市化进程的不断推进，生活品质的提高，现代人的饮食习惯在不断发生改变。烧烤，一个经历几千年饮食文化传承，朝代的更替，历史的变迁，而经久不衰，，，，，，无论春夏秋冬，每每会在大街小巷看见一个个路边烧烤摊或者烧烤店，一个个守在烤炉旁等待美味的烧烤，或者坐在店中边饮着爽口的啤酒，一边等待着烤炉上的烤肉。其中，最具特色的三国烧烤，以其独特的口味，秘制的调料，先进的烤制工艺，正铺天盖地的席卷大江南北，既可以作为闲暇时逛街拿在手中的小吃，也可以配上几瓶啤酒或饮料宴请朋友，价格低廉又美味的烧烤一直深受着广大消费者的喜爱。不论是白发古稀的老人、稚嫩的孩童，还是年轻的少男少女，亦或者是事业有成的中年男女都对烧烤有一种与生俱来的喜好。烧烤消费市场发展迅速，已经成为城市餐桌休闲消费一大生活习惯。 

小吃工艺技术： 

油炸系列：将各种荤素食品原料拌上“帝一味脆香粉”入锅炸制，鸡腿、无骨香鸡柳、奇香排骨串、酥松香鱼排、奇味工夫丸子、黄金红薯丸、醉香里脊串、香辣武昌鱼等几十个品种。炸制时香飘满街，外酥里嫩，回味余香满口，吃过一次就上瘾，真是酒香不怕巷子深，挡不住的美味诱惑，挡不住的滚滚财源。 

酥香烤鸡翅、烤鸡腿：独家秘制香料配方，使烤出的鸡腿、鸡翅等产品外酥内嫩，多味奇香，酥脆味美，香气扑鼻，入口香味四溢，食后口鼻生香，回味悠长，是深受消费者的喜爱。 

铁板鱿鱼：这种味道神奇鲜香，独具一格的异国风味。所到之处，家家生意火爆，率先推出者必将在当地引发美食狂潮。它以各种肉类、鱿鱼、蔬果配以秘制香料，入口鲜嫩酥滑，醇香醉人，让你吃了忘不了，见了还想吃！ 

多功能小吃车技术： 

1.炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计,精心设计的炭火位置,可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰,完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中,而且将传统炭烤特有的干香味推向了极至。 

2.可根据食物的特性,自由调节火力的大小,确保各种食物均能达到最佳烤制效果,同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端。 

3.炉体采用了储热保温设计,热量不再散发到炉体外面,操作人员不用再忍受烟薰火燎,操作起来更加简单方便、轻松灵活，干净卫生。烤制食品时不用反复翻转,减轻了劳动强度,烤制时食品受热均匀,烤制速度更快,出品率更高。 

多功能小吃车功能作用： 

一、烧烤系列：烧烤的秘制配料是采用几十种中药材精心调配秘制而成，品种多、口味全，有烤翅、烤串、烤鸡腿、烤鸡排、烤蔬菜、烤水果、烤海鲜等几十个品种。烤制的食品色泽金黄，入口酥脆，嫩滑无比，营养丰富，干净卫生，一吃上瘾，百吃不厌。 

二、麻辣烫：在年轻人中，麻辣烫成了一种时髦的小吃，而吃麻辣烫最火爆的季节也增加到春、秋、冬三季。当青菜、鱼肉、丸子、海鲜被细细地穿在了签子上，一股脑儿地往高温里推，算上真正的赴汤蹈火，美味与营养共融！ 

三、铁板烧：神奇鲜香，韩国风味，把各种肉串，蔬菜，水果，鸡翅，鱼，豆制品等板上烤制，外层酥香爽口，内里多味奇香，滑嫩鲜香，肉味丰富，食后余香满口，回味无穷，独特口味使人们越吃越想吃，诱人烤香味满街飘散，令路人闻香而来。 

四、油炸系列：各种鸡肉、猪肉、牛肉、海鲜、蔬菜、水果等先腌后炸，色泽金黄外酥里嫩，再淋上所需调料，香脆可口、香入鼻腔、鲜致肺腑。现炸现卖，挡不住的诱惑，挡不住的财富！ 

五、巧克力鲜果串：将各种新鲜水果穿在一起，再由顾客亲手把鲜果串放到巧克力瀑布下淋上厚厚的一层，新鲜感十足，是吸引众人目光焦点的好生意！巧克力鲜果串目前已经风靡欧美，在中国、韩国、日本、台湾和新加坡销售火爆。 

六、珍珠奶茶：珍珠奶茶以红茶和绿茶为基本的原料，里面再加入各种味道不同的蜜汁及放入叫“珍珠”的圆粒调味品。茶的含蓄，牛奶的单纯，珍珠的韧劲十足，巧妙地结合在了一起。珍珠奶茶口味众多，包括原味、巧克力、草莓、葡萄、花生、芒果、蜜瓜、咖啡、香芋、木瓜等几十种。 

七、黄金薯塔：黄金薯塔利用特制的机器把土豆切成螺旋形状，再穿上竹签伸展开来，呈宝塔状，炸制后色泽金黄，使人食欲倍增。黄金薯塔有麻辣、椒盐、番茄、香蒜、孜然、香菇、海鲜、葱烧、肉桂、烤肉、香葱、咖哩、五香、巧克力、牛奶等几大系列数十种不同风味的调料，能够完全满足不同消费者的口味。每一口都能让您惊喜万分！让您经历一场味觉与视觉的创业新风暴！ 

八、酸辣粉：酸辣粉的特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”！飘香年代酸辣粉飘香四溢，口味厚重，满屋生香，再与香汤混合为一体，汤色晶莹剔透，麻辣爽口，辣嘴不辣心；深入肺腑，回味无穷，越吃越上瘾。