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饭店桌布定做台面布台底布配套批发厂家直接供应 

  • 价 格: 面议 /
  • 供 应 地:广东省深圳市
  • 发布公司:深圳市龙都纺织品有限公司
  • 产品型号:
  • 品 牌:龙都
  • 发布日期:2015/1/20 10:46:01
  • 联系人QQ:2857414187 点击这里给我发消息

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产品说明Explain

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深圳专业定做生产酒店台布厂家      深圳酒店台布-【龙都】  酒店台布铺设方法
手机:13670169953张小姐QQ:2857414187;诚信合作,量大从优!  
中餐圆台铺台布的常用方法有4种:铺台布时,双手将台布打开并提拿好,身体略向前倾,运用双臂的力量,将台布朝主人坐位方向轻轻地抛抖出去。在抛抖过程中,做到用力得当,动作熟练,一次抖开并到位。这里都是一人一层台布的铺设方法。
  (1)推拉式铺台。即用双手将台布打开后放至餐台上,正面向上,左右两手捏住台布的一边,至距边缘40cm-50cm处(这样可以防止台布边缘着地),两手离台布中缝线距离各约50厘米(视台布大小而定),其它的台布分别夹在其余四指内(如推折餐巾的动作),将台布贴着餐台平行推出去(手不可过餐台的2/5处,否则台布边缘容易着地),再拉回来(视台布中心与餐台的中心而定,动作不能过快)。一次定位准确,铺好的台布中缝线对正主人位和副主人位,十字中点落在餐台圆心上。四角离地面距离相等。
  这种铺法多用于零点餐厅或较小的餐厅,或因有客人就座于餐台周围等候用餐时,或在地方窄小的情况下,选用这种推拉式的方法进行铺台。
  (2)推抖式铺台。基本上类同于推拉式,不同的是在推的过程中,添加了抖的动作,而不是平拉回来,或者介于推拉式与抖铺式之间的铺台布的方法。这主要适用于台面不太光滑的餐台。
  (3)抖铺式铺台。即用双手将台布打开,平行打折后将台布提拿在双手中,身体呈正位站立式,利用双腕的力量,将台布向前,一次性抖开,在台布落桌和向回拉动的过程中以中线为参照,调整台布的位置进行准确定位。并平铺于餐台上。
    (4)撒网式铺台。即用双手将台布打开,正面向上,用大拇指和食指抓住台布靠近身体的一边,其余三指快速抓住台布其余部分,平行打折;呈右脚在前、左脚在后的站立姿势,双手将打开的台布提拿起来至胸前,双臂与肩平行,上身向左转体,下肢不动并在右臂与身体回转时,台布斜着向前撒出去,如同撒渔网一样;将台布抛至前方时,上身转体回位,并恢复至正位站立,然后再将台布向自身拉回,一边拉,一边调整台布。这时台布应平铺于餐台上。
  抛撒时,动作应自然潇洒。这种铺台方法多用于宽大场地或技术比赛场合。两手间距与肩同宽,以台布的中线为轴,打开尽量完全,这关系到台布是否可以一次到位。

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深圳市龙都纺织品有限公司

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