江西化工实验用喷雾干燥机JT-8000Y高温雾化干燥系统
食品的喷雾干燥:
有些植物的营养成分会因高温而丧失,对这些植物来说,冷冻干燥是一个有效的浓缩保存方法,然而,有些植物确需的温度以去除毒性,对这些植物而言,喷雾干燥技术则是再理想不过的了。以大豆为例,其浓缩过程需要的温度,以去除一种叫作胰蛋白酶抑制剂( trypsin inhibitors )的物质 ( 这种物质会阻碍消化和分解蛋白质 ) 。
喷雾干燥机往往是制造过程中后的一个步骤,它就是经由不断的喷雾、混合和干燥来使物质从液体变为粉末。在众多储存食物的技术中,喷雾干燥法有其独特的性。因为此技术所使用的温度并不是很高,所以在去除微生物污染的同时,仍可以有效保留食物的味道、色泽和营养。
喷雾干燥法通常被用于去除原料中水分。除此之外,它还有着其它多种用途,例如:改变物质的大小、外形或密度,它能在生产过程中协助添加其它成份,有助于生产质量标准严格的产品。
喷雾干燥生产果蔬粉能够保留新鲜水果和蔬菜的营养成分,而且体积缩小了70%,便于食用和运输。
此为以新鲜南瓜为例,做的一个喷雾干燥南瓜粉营养成分对比表:
干燥技术可分高温和低温干燥,喷雾干燥是用高温喷雾,但是实验之中有样品遇到高温会氧化,那这样我们可以采用冷冻干燥!
技术参数
产品型号 |
JT-8000Y |
进风温度控制 |
30℃~300℃ |
出风温度控制 |
30℃~200℃ |
蒸发水量 |
1500mL/H~2000ml/h |
进料量 |
50-2000ML |
进料方式 |
蠕动泵调节 |
平均干燥时间 |
0.8~1.0S |
整机功率 |
3.8KW /220V |
外形尺寸 |
1380mm(高)×770mm(长)×590mm(宽) |
喷嘴口径 |
0.5mm/0.75mm/1.0mm/1.5mm/2.0mm可选,并可根据要求定制 |
彩色LCD触摸屏参数显示 |
进风口温度/出风口温度/蠕动泵转速/风量/通针频率 |
主要特征:
1.实验室小型喷雾干燥机采用彩色大触摸屏操作,全自动控制和手动控制相结合
2.关机保护功能:关机时只需按停止键,机器除风机外立即停止运行,保证设备不会因为误操作(强行关风机)而导致加热部分烧坏。
3.全自动控制:一键式开机,设定喷雾工艺参数后,温度到达预定温度,蠕动泵自行启动,触摸屏上显示运行动画,运行流程清晰显示;关机时只需按停止键,机器自动安全关机。
4.喷雾、烘干及收集系统采用透明的优质高硼硅耐热玻璃材料制造,使干燥过程在洁净的环境下进行。
5.如需在实验过程对工艺参数进行调整,可方便切换至手动状态,整个实验过程彩色触摸屏动态显示(动画)
6.二流体喷雾的雾化结构,整机采用优质不锈钢材料制造,设计紧凑,无需附属设备。
7.内置进口全无油空压机,喷粉的颗径呈正态分布,流动性好,而且噪音低,小于60db,符合国家实验室噪音标准;
8.干燥温度控制的设计上采用实时调控PID恒温控制技术,使全温区控温准确,加热控温精度±1℃。
9.设有喷咀清洁器(通针),在喷咀被堵塞时,会自动清除,通针的频率可自动调整。
10为了保持样品的纯净,配备了进风口过滤器;干燥后的成品干粉,其颗粒度较均匀,95%以上的干粉在同一颗粒度范围。
11.进料量可通过进料蠕动泵调节,样品量:50-2000ML。
12.原装进口喷头,效率高。彩色LCD触摸屏参数显示:进风口温度/出风口温度/蠕动泵转速/风量/通针频率。
13.小型喷雾干燥机针对黏性物料,设有喷咀清洁器(通针),在喷咀被堵塞时,会自动清除,通针的频率可自动调整;
14.创新的塔壁吹扫装置,物料回收率更高。