药用辅料枸橼酸有现货医用一水柠檬酸_枸橼酸

药用辅料枸橼酸有现货医用一水柠檬酸

柠檬酸（CA），又名枸橼酸，分子式为C?H?O?，是一种重要的有机酸，为无色晶体，无臭，有很强的酸味，易溶于水，是天然防腐剂和食品添加剂。

中文名柠檬酸外文名Citric Acid别名枸橼酸
3-羧基-3-羟基戊二酸
2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸化学式C?H?O?分子量192.13CAS登录号77-92-9EINECS登录号201-069-1熔点153 至 159 ℃沸点175 ℃(分解)水溶性易溶于水密度1.542 g/cm3外观白色结晶粉末闪点155.2 ℃应用工业，食品业，化妆业

在室温下，柠檬酸为白色结晶性粉末，无臭、味极酸 [2] ，密度1.542g/cm3，熔点153-159℃，175℃以上分解释放出水及二氧化碳。柠檬酸易溶于水和乙醇，20℃时溶解度为59%，其2%水溶液的pH为2.1。柠檬酸结晶形态因结晶条件不同而存在差异，在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有吸湿性，加热可以分解成多种产物，可与酸、碱、甘油等发生反应。

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