ε-聚赖氨酸
中文名称： ε-多聚赖氨酸
中文别名： ε-聚赖氨酸; ε-PL; ε-聚赖氨酸
英文名称： ε-poly-L-lysine
英文别名： ε-Polylysine
CAS 号： 28211-04-3
分子式： (C6H12N2O)n
分子量： 1500~3000
产品说明： ε-聚赖氨酸（ε-Polylysine, ε-PL），是白色链霉菌的代谢产物。ε-聚赖氨酸对革兰氏阳性菌和阴性菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用，对其它防腐剂不易抑制的革兰氏阴性菌大肠杆菌、沙门氏菌抑菌效果非常好。而且对耐热性芽孢杆菌和一些病毒也有抑制作用，抑菌效率高。ε-聚赖氨酸是赖氨酸的直接链状聚合物，能在人体内分解为赖氨酸，可以完全被人体消化吸收，不但没有任何毒副作用，而且可以作为一种赖氨酸的来源，是一种天然、高效、安全的食品保鲜剂。
包装规格： 25KG/纸板桶包装，内衬聚乙烯袋。可按客户要求包装。
储藏条件： 于密闭、干燥、阴凉、清洁处保存，在0~10℃条件下，保质期为2年。
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