DL-酒石酸
中文名称： DL-酒石酸。
中文别名： 酒石酸；2,3-二羟基丁二酸； 二羟基琥珀酸。
英文名称： DL-Tartaric Acid
CAS 号： 133-37-9；138508-61-9
产品含量： 99.50%以上。
分 子 式： C4H6O6 分子量：150.08
物化性质： 无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味，易溶于水和乙醇，不溶于氯仿。它是等量右旋和左旋酒石酸的混合物，常含有一个或两个结晶水，热至100°C时失掉水。在空气中稳定，密度1.697，其水中溶解度20.6(20°C)，乙醚中溶解度约1%，乙醇中溶解度5.01(25°C)。
产品用途：主要用于多种手性食品添加剂及营养剂的和成与制备方面，如新型功能性营养添加剂，还用于饮料，糖果，面包，明胶中作酸味剂。
包装规格： 25KG/纸板桶包装，内衬聚乙烯袋。可按客户要求包装。
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