产品简介
提取来源：为十字花科植物辣根的干燥根，经粉碎，提取，浓缩，喷雾干燥而成。
产品状态：黄棕色粉末，特异气味。
粒度：100目
提取溶剂：水-乙醇
产品规格：10:1（提取比例）
包装：25KG/纸板桶
库存情况：现货
关于辣根：
辣根，为十字花科多年生直立草本植物，又名西洋葵菜、山葵萝卜等。原产欧洲东部和土耳其，已有2000多年的栽培历史。中国的青岛、上海郊区栽培较早，其他城郊或蔬菜加工基地有少量栽培。是一种调味品蔬菜，主要以保鲜或加工脱水后出口为主，深受日本及欧洲各国消费者的欢迎。根有特殊辣味，含烯丙（基）硫氰酸（C3H5CNS），磨碎后干藏，备作煮牛肉及奶油食品的调料，或切片入罐头中调味。中国自古药用，有利尿、兴奋神经之功效。现代研究，它还具有较强的抗癌效果。
植物图片 
产品应用
主要价值
食用价值
根有辛辣味，作调味品或食用；植株可作饲料。
功效 ：消化不良；小便不利；胆囊炎；关节炎。辣根富含各种维生素和铁、钙、磷、钴、锌等矿物质。
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