包装袋柔性包装材料向优质发展。我国柔性版印刷的引进和开发始于20世纪70年代。如今我们已经能自己制造柔性版印刷机及其基材、各种柔性印刷油墨。特别是水性油墨和水性上光剂的正规化生产,可以在其他类型油墨上面再加套一色水性上光,遮住了其他有毒溶剂的挥发;又可直接接触食品,保证了食物安全卫生。另外,在印刷工艺上也积攒了丰盛的经历,已经可以印刷出不低于传统工艺的印刷品,如在国际品牌“可口可乐”和“百事可乐”等标贴印刷中,达到国际通过水准,向国际水平聚拢。
劣质包装牛奶充斥市场,中国的乳品业发展很快,但乳品包装却令人担忧,就拿液态奶说吧,市场上目前主要有“百利包”两种包装的牛奶。多年的历史及良好的阻隔性能,对保持牛奶的营养成分及保证卫生安全是有保障的。 但“百利包”牛奶就不尽然了,当初引进“百利包”时,引进的包装膜也是高阻隔的材料,是一种多层共挤的高阻隔薄膜,这种包装也可满足保持牛奶营养成分及保证牛奶卫生安全的要求。这种薄膜从外观上看起来与普通塑料薄膜没什么区别,但它对氧气的阻隔性能是普通塑料薄膜的300倍以上,换句话说,用这种高阻隔薄膜包装牛奶相当于用普通包装膜300多层叠在一起使用的效果,因而是安全可靠的。现在国内的乳品企业为了降低生产成本,纷纷采用普通塑料薄膜包装牛奶,这种劣质的包装根本无法有效保护牛奶的营养成分,使牛奶这一营养食品成为“垃圾食品”。国家为了控制这一恶劣局面,曾于2005年专门颁布了牛奶包装膜标准,杜绝使用普通薄膜包装牛奶,但乳品企业为了降低生产成本,除了极个别企业外仍都在使用普通薄膜包装牛奶。国家标准形同虚设,无人执行也无人过问,到底是食品安全重要还是企业生产成本重要?
其实鉴别“百利包”牛奶包装是否合格也很简单,普通消费者可用鼻子闻的办法去鉴别,合格的“百利包”牛奶从包装外面是很难闻到奶味的,而劣质的“百利包”牛奶从包装外面很容易闻到奶味,从包装上可以区分出你买的牛奶是“营养食品”还是“垃圾食品”。
国家质检总局的抽查结果表明,除一般塑料袋外,专用的食品包装袋抽检不合格率高达15%以上。
贵阳包装袋提醒:不合格的餐盒和食品包装袋在使用过程中,虽然不会像感染病毒那样对消费者的身体造成危害,但往往会导致慢性中毒,对儿童和青少年的成长发育尤其不利。
包装食品一定要使用标准食品袋,不可使用深色塑料袋。如您不能辨别一次性餐盒是否合格,少用一次性餐盒装食品。保鲜膜应使用由聚乙烯(PE)制成的产品,若写着是由PVC生产的则尽量不要买。PE生产的保鲜膜,一般黏性和透明度较差,用手揉搓容易打开。而用PVC生产的保鲜膜其透明度和黏度较好,用手揉搓不好展开,容易粘在手上。PE生产的保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄色,有滴油现象,没有刺鼻气味。而PVC生产的保鲜膜用火点燃后,火焰呈黄绿色,烟雾较大,没有滴油现象,有刺鼻气味,且离开火源会熄灭。
消费者买回用保鲜膜包装的食品后,应尽快撕掉保鲜膜,装在有盖的陶瓷容器中。若用保鲜膜覆盖盛装食品的容器,则不要把食物装得太满,以防接触到保鲜膜,且要待食物冷却后再盖保鲜膜。