塑料袋按加工工艺分为：边封袋，底封袋，中封袋，三边封。聚乙烯——聚乙烯，最安全的，可用做食品包装聚丙烯——丙烯虽无毒,但增塑剂、色母料都有一定的毒性。 无毒的塑料袋可用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成，可以用来包装食品。
于塑料包装袋是由塑料制成的，因此它有较强的防潮性能，即使在下雨的时候人们也不用担心能够淋湿里面的东西。而且由于塑料的抗涨性能强度大，延伸率大，塑料包装袋有很好的保护性能，不像纸袋那样较脆易碎。在食品行业中，很多企业选择塑料包装袋制成真空的，塑料包装袋能够长期的保存食物，而且可以根据需求来定制符合各种食品的塑料包装袋。
塑料袋包装在包装市场中无法比拟的。塑料包装袋的耐化学性能好，其具有良好的耐酸、耐碱和耐各类有机溶剂的优良特性，并且不发生氧化。而且塑料包装袋的制作成型容易，所需成型能耗大大低于其它材质的产品其加工成本低等优良特性。塑料包装袋具有良好的透明性和优良的强度能力，其单位重量的强度性能高，耐冲击、易改性，且其易着色、绝缘性能优良。
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