那些需要长时间陈年的葡萄酒，多会装在深色玻璃瓶里。不过，装在深色玻璃瓶里的葡萄酒并不一定适合陈年。
在强光的照射下，葡萄酒很容易变质，那是因为光线中的紫外线能穿透玻璃，加速葡萄酒的氧化。因此，为了降低紫外线对葡萄酒的影响，酒庄或酿酒商往往会选取深色的酒瓶。
开起酒瓶的方法：
订书机、手机充电器、起钉器
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订书机、充电器、起钉器都是可以的，同样利用杠杆原理，但一定要保证插头的质量质量要好...
笔记本电脑
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卡住笔记本电脑屏幕边缘，用手掌按压瓶盖，切记一定要注意电脑屏幕的安全！
高跟鞋
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女人的高跟鞋同样也可以开瓶盖，用跟部卡住瓶盖，手拿酒瓶向下用力。
在选购葡萄酒时，消费者除了要关注葡萄酒的品牌、年份、产区等信息外，还需要注意下其酒瓶的容量大小。因为同一款酒，装瓶的大小不一样，其口感也会有所差异。
一般来说，买大瓶装是稳妥的做法。大容量的酒瓶瓶壁较厚，可以减少光照、热量以及温度剧烈变化对酒液造成的损害。同一款酒，大瓶装跟小瓶装的瓶颈大小是一样的，这预示着大瓶装中酒液氧化的速度更为缓慢，可以有效延长陈年时间，保留更多的果香，发展出更多陈年的香气。
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