塑料装的食用植物油在贮存的过程中,受到油脂水分、杂质、热、和光照等影响,使其游离脂肪酸的含量增高,进而发生复杂的化学变化,导致油脂的劣变。劣变产生的醛、酮等物质不但使油脂食用风味变差,而且危害人体健康。金属包装材料的功能环保铁盒深受人们的喜爱,众所周知,超级市场等一些销售场所中灯光强度大,照射时间长,这样的贮存条件对食用植物油的质量的影响。所以,未使用塑料容器盛装的散装豆油和固体起酥油中,没有检测出增塑剂。
龙波森金属包装建议大家应该尽量健康环保的马口铁罐包装,不要使用塑料瓶装油。而且大家在购买食用油时,尽量购买小瓶包装.以便短期内能用完,减少有毒物质对人体的侵害。
光线会引发及加速油脂的氧化反应,降低营养价值,也可能产生有害物质,更严重的是破坏油脂性的维他命,特别是维生素D和维生素A。
而空气中的氧气则促使食品油脂氧化,降低蛋白质的生物质,破坏维生素,而食用油马口铁罐桶不透光性及密封空气的隔绝效果,正是包装油脂食品的最佳选择。
食品铁盒包装的制作注重的是内外兼修:内部要使得产品的品质历久而不变质,保持食品的鲜美;外在讲求制作工艺的创新,用设计和式样体现铁盒品味和格调。
马口铁食品包装盒不仅提供一个除了热以外,还完全隔绝环境因素的密闭系统,避色食品因光、温度、氧气、湿气而劣变,也不因香气透过而变淡或受环境气味透过污染而变味,食品贮存的稳定度优于其它包装材质,维他命C的保存率最高,营养素的保存性亦最好。