鸡蛋从养鸡场内收购上来，纸鸡蛋托的价格，进行清洗，分检，再包装，然后远送到超市及其他零售网点上，通常有自己的蛋托蛋盒厂，或与相应的生产厂家建立密切的使用关系，但有相当一部分的养鸡场产量很大，便自己配备一条蛋托生产线通常为中小型设备，以满足自己的周边地区的需求。
鸡蛋盒主要用于直接面对消费者的超市和食品店中，有6枚、10枚、12枚、18枚多种规格，盒盖内外还订有鸡蛋的生产日期、厂家、或广告，宣传某一鸡场批发商或超市，蛋盒的材料主要为纸浆模塑和泡沫塑料两种，分别占市场份额的60％和30％，也有一种蛋盒内塑料透明板和纸板制成，但产品外观、强度大打折扣，目前随着人们对环保的重视，越来越多的纸模产品代替了被称为“白色污染”的泡沫塑料鸡蛋盒。
鸡蛋托盒近几年已经发展成为包装行业的主产品之一，近些年随着社会绿色环保意识的增强，鸡蛋托盒以其环保、可重复循环利用等优点发展成为托盘市场上的最热门的产品，大有逐步取代木托盘之势。但是在鸡蛋托盒行业迎来巨大发展空间的同时，鸡蛋托盒企业却在市场竞争能力上略显不足。
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