粮食定量包装机由电气控制系统和机械动作执行机构两部分组成，可分为给料装置、称量装置、夹袋装置、包装输送装置、显示控制单元等，其核心部分为电子秤控制系统。
控制系统由电控柜、操作箱、气控箱、何重传感器、套袋开关等组成，电控柜内部装有PC机、变压器、整流器等电器，柜门上装有称重控制器，各种按钮、开关和指示灯等。
给料装置：由气缸来执行， 气缸动作通过可编程控制器控制电磁阀来实现。
称重装置： 主要由称量桶和称重组件组成。主要作用是完成由物料重量信号到电信号的转变。
夹袋装置： 由气缸来执行， 气缸动作通过可编程控制器控制电磁阀来实现。
包装输送装置：由皮带输送机和工业缝纫机组成， 主要作用是完成包装袋的输送并在人工的协助下完成包装袋的封口工作。
显示控制单元： 由称重控制器和可编程控制器组成。主要作用是显示物料重量， 并控制协调整套系统有序的工作。
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